KARAMELLİ CHEESECAKE

KARAMELLİ CHEESECAKE Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis tatlı yemek pasta tarifleri 

Beni bu tatlının karamelinde

 yıkasınnlaaar yıkasınlaaar

deyip karamele olan hayranlığımı

 belirtip 

başlıyorum tarife

 Tabanı için 

 1 pk burçak bisküvi ,

2 yemek kaşığı tereyağı 

Cheescake için 

 800 gr labne ,

200 ml krema ,

1 su bardağı, 

3 yk şeker,

 4 yumurta 

1 silme yemek kaşığı kalecikun ,

1 silme yemek kaşığı kalecik nişasta ,

Karamel sos için 

 8 dolu yemek kaşığı şeker 

4 yemek kaşığı su 

Bir tutam tuz 

12 yemek kaşığı krema 

Yapılışı

Önce karameli hazırlıyoruz, şeker, su ve tuzu yapışmaz tavaya alıyoruz, şeker eriyene kadar harlı, eridikten sonra kısık ateşte karamel rengi alana kadar hiç karıştırmadan bekliyoruz, karamel rengi alınca ocaktan alıp kremayı ekliyoruz, tahta kaşıkla karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz (eğer karamel topaklanma yaparsa, sıcakken tel süzgeçten süzün) Bisküvileri un haline getirip erimiş tereyağı ile yoğuruyoruz, kelepçeli kalıba kaşıkla bastırarak yerleştiriyoruz, kalıbımızın dışını folyo ile kaplıyoruz, buzluğa kaldırıyoruz, labne, krema, şeker, un ve nişastayı şeker eriyene kadar çırpıyoruz, yumurtaları tek tek kırıyoruz, yani birini yedirdikten sonra diğerini ekleyerek çırpıyoruz, tabanımızın üzerine döküyoruz, dışını folyo ile kapladığımız kalıbı su dolu tepsiye yerleştiriyoruz(bu işlem çatlamaması için) 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz, ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir, fırının kapağı yarı açık olarak içinde soğumaya bırakıyoruz, iyice soğuyan cheescake imizi karamelle süslüyoruz. İnanın hafif bir cheesecake karamelli olması gözünüzü korkutmasın

 Afiyet olsun 

KARAMELLi CHEESECAKE Tarifi nasıl yapılır

By Belgin Binici
KARAMELLİ CHEESECAKE Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis tatlı yemek pasta tarifleri Beni bu tatlının karamelinde yıkasınnlaaar yıkasınlaaar deyip karamele olan hayranlığımı belirtip başlıyorum tarife
Ingredients

• Tabanı için
• 1 pk burçak bisküvi ,
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Cheescake için
• 800 gr labne ,
• 200 ml krema ,
• 1 su bardağı,
• 3 yk şeker,
• 4 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı kalecikun ,
• 1 silme yemek kaşığı kalecik nişasta ,
• Karamel sos için
• 8 dolu yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı su
• Bir tutam tuz
• 12 yemek kaşığı krema

Önce karameli hazırlıyoruz, şeker, su ve tuzu yapışmaz tavaya alıyoruz, şeker eriyene kadar harlı, eridikten sonra kısık ateşte karamel rengi alana kadar hiç karıştırmadan bekliyoruz, karamel rengi alınca ocaktan alıp kremayı ekliyoruz, tahta kaşıkla karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz (eğer karamel topaklanma yaparsa, sıcakken tel süzgeçten süzün) Bisküvileri un haline getirip erimiş tereyağı ile yoğuruyoruz, kelepçeli kalıba kaşıkla bastırarak yerleştiriyoruz, kalıbımızın dışını folyo ile kaplıyoruz, buzluğa kaldırıyoruz, labne, krema, şeker, un ve nişastayı şeker eriyene kadar çırpıyoruz, yumurtaları tek tek kırıyoruz, yani birini yedirdikten sonra diğerini ekleyerek çırpıyoruz, tabanımızın üzerine döküyoruz, dışını folyo ile kapladığımız kalıbı su dolu tepsiye yerleştiriyoruz(bu işlem çatlamaması için) 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz, ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir, fırının kapağı yarı açık olarak içinde soğumaya bırakıyoruz, iyice soğuyan cheescake imizi karamelle süslüyoruz. İnanın hafif bir cheesecake karamelli olması gözünüzü korkutmasın Afiyet olsun
Prep time: 15 minutes
Cook time: 00:15
Total time: 00:30
Yield: 6 kişilik

Calories: 470