PATLICAN MÜCVERİ

PATLICANLI MÜCVER

Patlıcan mücveri  (patlıcan köftesi) tarifi nasıl yapılır kolay nefis videolu yemek tarifleri.Patlıcalı yapımının püf noktaları bu yazımda.

MALZEMELER 

• 2 adet patlıcan 
• 1 yumurta 
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 
• 2 su bardağı beyaz ekmek içi (bayat ekmek olabilir) 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak ezilmiş 
• 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Tuz, karabiber 
• 3 yemek kaşığı un (bulamak için) 

HAZIRLAMA 

1. Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin. Dikkat edin kızarıp kurumasınlar! 
2. Çatalla kontrol edip yumuşadığından emin olduğunuzda minik minik kıyın ve derin bir kaba aktarın. Üzerine un hariç bütün malzemeleri koyup yoğurun. 20 dakika buzdolabında bekletin. 
3. Avucunuzda yuvarlaklar hazırlayıp una bulayın. Kızgın yağda iki tarafınıda kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Ben Belgin Binici hoşgeldiniz
Yemek&Mekan Yazarı -

SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.

https://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.pinterest.com/askiseker

https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri

 
Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz

belginbinici@gmail.com

PATLICAN MÜCVERİ

PATLICANLI MÜCVER