Dızmana Böreği Tarifi

Dızmana Böreği Tarifi nasıl yapılır Balkan Boşnak Göçmen böreği yöresel kolay nefis hamurişi yemek tarifleri turkish pastry recipe delicious yummy taste tasty
By Belgin Binici

Ingredients

- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-6,5 su bardağı un
- Sos için
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Prep time: 60 minutes
Cook time: 00:25
Total time: 01:25
Yield: 8

Calories: 218

Yapılışı

Derin bir kapta un hariç bütün malzemeleri karıştırın, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun, üzerini hava almayacak şekilde kapatın,
en az 1 saat mayalanmaya bırakın, mayalanan hamurun havasını çıkarın,
hamuru dört parçaya bölün, her parça hamuru tezgaha uzatın, iki parmak kalınlığında dilimleyin, tepsiye birbirine yakın yerleştirin.
Üzerini başka tepsiyle kapatıp 15 dakika mayalandırın.
Parmak uçlarınızı yağa batırıp, hamurun üzerine bastırın. Üzerine sos malzemelerini karıştırıp dökün,
180 derecede kızarana kadar 20-25 dk pişirin. Fırından çıkarıp üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika dinlendirin. Afiyet olsun 👌 👌