Chef Rafet İnce Özlem Mekik Belgin Binici |
Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otelleri Mutfağı Toplamda
4 adet yiyecek&içecek mekanı bulunan oteller genel olarak uluslararası mutfaklardan lezzetler sunuyor. Otelin ana mutfağında Şef Rafet İnce ile beraber 19 kişilik bir ekip çalışıyor. Sabahları 165 çeşit ürünün bulunduğu açık büfe kahvaltı misafirleresunuluyor. Akşam ve öğle yemeğinde a la carte servis veren restoranların menüsünde Orta Doğu Mutfağı, Türk Mutfağı,
Osmanlı Mutfağı, Akdeniz Mutfağı’ndan lezzetler bulmak mümkün. Otellerin menüleri aslında bir sentezden oluşuyor, oldukça minimalist ve butik çalışılıyor. Aynı zamanda bu menüler Rotana standartlarına uygun şekilde hazırlanmış menüler olup, otel açılışından önce Şef Rafet İnce ve ekibi eğitimlere girerek diğer otellerin şefleriyle beraber keyifli çalışmalar gerçekleştirmişlerdir. Her zaman inovatif mutfaktan yana olduğunu belirten Şef Rafet İnce bu konuda Rotana otellerinde bulunan diğer şeflerle çok güzel bir uyum yakalamıştır. Otellerin menüsünde öne çıkan lezzetlerden bazıları; tereyağlı hamburger ekmeği, karamelize soğan, hindi fume ve isteğe göre peynir ilavesi ile hazırlanan “to die for” dana burger, 36 çeşit baharatla marine edilmiş tandır fırınından kuzu. Simit bulgur, dana kıyma, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan simit kebabı. Bu lezzetli yemeklerin yanında eşlik edecek çok geniş bir şarap menüsü de misafirlere ayrıca sunuluyor.
otel
konusuna gelecek olursak Hiçbir otelde bulamayacağınız bir konfor
sunuluyor Bu kadar güzel eşsiz sahip olmalarına rağmen odaların hepsinde
mutfak var kendi yemeğinizi ya da ufak aparatifler
hazırlayabilirsiniz.yine tüm odalarda çamaşır makinesi mevcut.kendi
işimi kendim görürüm diyenler için bulunmaz bir otel.
içeri
girdiğinizde dışarıdaki sesle tamamen izole oluyorsunuz ve özellikle
adalar manzaralı odalar mükemmel bir manzaraya sahipler.Toplantı ve
davetlerinizi yapabileceğiniz konferans salonları da mevcut.ayrıca
kapalı-açık Havuz spa gibi birçok konforda sunuluyor
Daha detaylı bilgi için internet adresi buyrun
Burgu Arjaan by Rotana Chef Rafet İnce Belgin Binici |
Burgu Arjaan by Rotana Chef Rafet İnce Belgin Binici |
Burgu Arjaan by Rotana |
Burgu Arjaan by Rotana |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder