23 Temmuz 2017 Pazar

MALAGA TARİFİ


Malaga pastanelerde beğenerek yediğimiz bir pasta, üstelik fiyatı oldukça pahalı. Gelin artık malagayı evde yapalım hem temiz hem hesaplı olsun. 

MALZEMELER 

4 - 5 adet muz
2 paket muzlu cremole (pişirmeden 3 dakikada çırpılarak hazırlananlardan) 
2,5 su bardağı soğuk süt
Yarım paket kakaolu hazır pastaban (evde kalan kekleride kullanabilirsiniz) 
Yarım su bardağı süt(keki ıslatmak için) 
1 paket (200 ml) krema
3 paket (240 gr) bitter çikolata 

HAZIRLAMA 

22 Temmuz 2017 Cumartesi

PARMAK KEBABI


Parmak Kebabı
Çok lezzetli bir yemek olan parmak kebabı, önceden kızartılmış sebzeleri et suyu ile fırınlayarak pişirilir. Lezzetine doyum olmayan bu yemeği yaz sebzeleri ile yapıp görüntüsüyle masalarınıza şıklık katabilirsiniz. 

MALZEMELER 

300 gr dana kuşbaşı et
1 adet büyük boy kuru soğan 
4 diş sarımsak 
1 yemek kaşığı biber salçası 
Tuz
Karabiber 

3 adet orta boy patlıcan 
4 adet patates 
6 adet yeşil biber
3-4 adet kırmızı kapya biber 

Kızartmak için sıvı yağ 

HAZIRLAMA 

14 Temmuz 2017 Cuma

MAGNOLYA


Çilekler bitmeden sık sık yapalım,
  bu nefis lezzetin tadına doyalım🍓

MAGNOLYA
6-8 KIŞILIK
HAZIRLAMA SÜRESİ 30 DAKİKA 

MALZEMELER 

1 lt süt
1 yumurta sarısı 
1 çay bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 
1 paket vanilya 
1 paket toz kremşanti 
2 paket bebe bisküvi
500 gr çilek (dilimlenmiş)
2 adet muz (dilimlenmiş) 

HAZIRLAMA

13 Temmuz 2017 Perşembe

HUMUS


Her yemeğin yanına yakışan nefis bir 
mezedir humus. Hazırlaması çok kolay olan bu mezenin püf noktası nohutların kabuklarını soymak ve kıvamını tutturmaktır. 
HUMUS 

4-5 tabak için

Malzemeler 

1 su bardağı haşlanmış nohut 
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı 
3 yemek kaşığı limon suyu 
5 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak 
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri için
Kimyon
Pulbiber 
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber 
Kıyılmış maydanoz

Yapılışı 

7 Temmuz 2017 Cuma

KABARTMA TOZLU POĞAÇA


Miss gibi bir poğaça bu 👌 kapış kapış yendi bitti bile 😋

TEREYAĞLI SUCUKLU POĞAÇA 

25-30 adet 

Malzemeler 

250 gr tereyağı (oda ısısında) 
1 yumurta 
1 çay bardağı yoğurt 
1 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu 
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz 
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı) 
Aldığı kadar un 
İçine dilimlenmiş sucuk
Üzerine sürmek için yumurta sarısı 
Susam

Yapılışı

3 Temmuz 2017 Pazartesi

MİLKSHAKE



Bu ne sıcak bu ne sıcak 🔥biz insanoğlu yaz ne zaman gelecek diye söylenirken şimdide sıcaklardan şikayet ediyoruz 😩 hiç memnun olmayacak mıyız biz? Hava için bişey yapamam 😀 ama bu içecekten memnun olacağınızdan eminim! Benim gibi bu sıcakta bile kahvesiz duramayanlar, hem serinleyip hem kahve içelim mi? Mutfaktaki en büyük yardımcımın OXO olduğunu artık biliyorsunuz! Tabii ki Dondurmalı Kahvemi yaparken de @oxoturkiye nin ergonomik dondurma kaşığı, asla akma ve sızma yapmayan buz kabı (buzlukta yer olmadığında dik şekilde bile saklayabilirsiniz) ve tek elle koparılabilen kağıt havluluk kullandım. Önceden buzluktan buzları ayırırken buzlukla gereksiz bir boğuşma, ters çevirip tezgaha vurma gibi sorunlar yaşardım, tabii ki buzlar tezgaha dökülür yada etrafa fırlardı ve hijyenik olmadığından kullanamazdım. Gördüğünüz gibi buzlar OXO buz kalıbından çok kolay ayrılıyor, pratik kapağı sayesinde buzluğa asla su akmıyor! Kağıt havluluk başlı başına bir olay! Bütün günümü mutfakta geçirdiğimden en çok kullandığım şey kağıt havlu tabii ki, OXO yine hayatımızı nasıl daha kolay hale getiririz diye düşünmüş ve Tek Elle koparılan kağıt havluluğu üretmiş. Dondurma kaşığı el yapısına uygun olarak, dondurmayı kolayca kendinden ayırabilir şekilde üretilmiş. Artık çocuklarımda kolayca kendilerine kendilerine dondurma hazırlayabiliyor. Dondurmalı kahve tarifi bir sonraki foto ile gelecek 😊 hayatımızı kolaylaştırdığın için teşekkürler @oxoturkiye 👏 sizde OXO ürünlerine hemen www.oxomarket.com adresini tıklayarak ulaşabilirsiniz 👍



21 Haziran 2017 Çarşamba

İNCİR UYUTMASI

İncir uyutması 

Beni bilenler bilir
İncir dendiği zaman
Bende akan sular durur
Yine çok sevdiğim bir incirli tatlı

İNCİR UYUTMASI

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dk 
10 - 12 kişilik 

Malzemeler 
2 yumurta 
3 yemek kaşığı toz şeker 
1 lt süt 
1 paket vanilya 
2 yemek kaşığı un 
500 gr kuru incir

Yapılışı 

17 Haziran 2017 Cumartesi

İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI



İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI 
MALZEMELER 
Kek için
3 yumurta 
1 su bardağı şeker 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
Yarım su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
1 çay kaşığı tarçın 
7 adet kuru incir 
Yarım su bardağı iri parçalanmış ceviz 
Keki ıslatmak için
1 su bardağı süt 
1 su bardağı su 
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe) 
Kreması için
5 su bardağı süt 
5 dolu yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta 
1 tatlı kaşığı tereyağı 
1 paket vanilya 
1 paket toz kremşanti

YAPILIŞI 

14 Haziran 2017 Çarşamba

PASTIRMALI RULO KÖFTE


   
Sevgili Sahrap Soysal 'ın 
programında hazırladığım
 Pastırmalı Rulo Köfte tarifi
Kesinlikle bir ramazan yemeği 👍

Malzemeler 

1 kilo kıyma
2 yumurta
1/2 çay bardağı galeta unu ihtiyaca göre ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
200 gr Pastırma parçalanmamış ve uzun dilimli olmalı,
Dilimli kaşar
250 gr Bebek ıspanak
2 adet yufka
Üzerine sürmek için yumurta sarısı 

Yapılışı 

29 Mayıs 2017 Pazartesi

HURMALI MUHALLEBİ

Açelya 
Akkoyun ile Gülümse Hayata Programında yaptığım, ramazan için uygun hafif ve çok lezzetli sütlü tatlı 

HURMALI MUHALLEBİ 

Malzemeler

20 adet hurma 
5-6 yemek kaşığı süt (hurmayı robotta çekmek için) 
1 lt süt 
1 çay bardağı toz şeker 
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya 

BEYTİ KEBABI

Beyti kebabı
360 Tv Açelya Akkoyun işe gülümse hayata programında yaptığım ve benimde çok sevdiğim  beyti kebabı tarifi

Malzemeler 

 500 gr yarı yağlı dana kıyma 
1 orta boy soğan 
2 dilim bayat ekmek içi 
1 yumurta 
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 
2 adet yufka 

Yarım çay bardağı sıvı yağ 
Yarım çay bardağı su 
1 su bardağı domates püresi 
1 yemek kaşığı biber salçası 
Süzme yoğurt 
Biber, 
Related Posts with Thumbnails

Printfriendly