BİSKREM

BİSKREM

Nefis bir lezzet, mutlaka uygulanacaklar arasına eklenmeli diyorum ve tarife geçiyorum.
Burada biskremin Sade ve Kakaolu olarak 2 farklı yapılışını göstereceğim.istediğiniz gibi zevkinize göre yapabilirsiniz.

malzemeler

 Bitter çikolatalı Biskrem ,

150 gr yumuşak tereyağı ,

 1 su bardağı pudra şekeri ,

 1 yumurta akı ,

1 vanilya ,

1 su bardağı mısır nişastası ,

 1 çay kaşığı kabartma tozu ,

Aldığı kadar un ,

 Bitter çikolata ( isteğe göre sütlü beyaz kullanabilirsiniz ),

yapılışı

Bitter çikolata çikolata ve un hariç malzemeler karıştırılır, un azar azar eklenerek yoğurulur,
 yumuşak bir hamur elde edilir, buzdolabında yarım saat dinlendirilir,
 hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, 
elle açılıp ortasına bir parça çikolata konur iyice kapatılır, hafif yassılaştırılır,
 üzerine bıçakla biskrem gibi çizikler atılır, ben kalıpla kalp şekli verdim, 
160 derecede 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun 

KAKAOLU BİSKREM 

bu da 

Kakaolu beyaz çikolatalı Biskrem

Malzemeler

 125 gr yumuşak margarin veya tereyağı 

1 yumurta 

 3 y.k. sıvı yağ 

 3/4 su b. pudra şekeri

 yarım pk. kabartma tozu 

 2 dolu kaşık kakao 

Beyaz Çikolata (isteğe bağlı çikolata çeşidi kullanabilirsiniz.)

yapılışı 

çikolata hariç tüm malzemeler aldığı kadar un ile birlikte  yoğurulur, ceviz büyüklüğünde parçalara beyaz pul kuvertur veya herhangi beyaz çikolata parçası konur iyice kapatılır, avuç içiyle ezilir üzeri bıçakla çizilir,pişer pişmez tepsinin yarısı yenir