BEYTİ KEBABI

Beyti kebabı

360 Tv Açelya Akkoyun işe gülümse hayata programında yaptığım ve benimde çok sevdiğim  beyti kebabı tarifi

Malzemeler 

 500 gr yarı yağlı dana kıyma 

1 orta boy soğan 

2 dilim bayat ekmek içi 

1 yumurta 

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 

2 adet yufka 

Yarım çay bardağı sıvı yağ 

Yarım çay bardağı su 

1 su bardağı domates püresi 

1 yemek kaşığı biber salçası 

Süzme yoğurt 

Biber, 

çeri domates 

Yapılışı 

Kıyma, soğan rendesi, ekmek içi , yumurta ve baharatlar yoğurulur, yarım saat buzdolabında bekletilir, 1 yufka yayılır, yarım çay bardağı yağ ve su karıştırılır yarısı yufkanın yarısına sürülür, diğer yarısı üzerine katlanır, yarım ay şeklindeki yufkanın düz kısmına boydan boya kıymanın yarısı yayılır, rulo sarılarak bir parmak kalınlığında verev dilimlenir, kalan malzemelere de aynı işlem uygulanır, yağlanmış tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış 220 derece fanlı fırında kızara kadar pişirilir, domates ve biberler de köftelerle birlikte fırına verilir, servis tabağına dizilir ortalarına yoğurt dökülür, domates ve salça tavada pişirilir, koyulaşınca köftelerin üzerine dökülür, pişen çeri domates ve biberle servis edilir

 Ben Belgin Binici hoşgeldiniz
Yemek&Mekan Yazarı -

SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.

http://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri
 https://www.pinterest.com/askiseker

Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz
belginbinici@gmail.com