3 Nisan 2017 Pazartesi

YUFKADAN KOLAY BÖREK


Merhabalar
Bu börek yufkadan bir börek ama 
yiyenler el açması sandı 
 dışı çıtır içi yumuşacık 
harika bir börek 
Hem çok kolay 
hemde harika bir lezzete sahip.
Siz de deneyin bu böreğe bayılacaksınız.

 
 Malzemeler 

6 adet yufka 
5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr) 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
3 yemek kaşığı un 
3 yemek kaşığı nişasta 

İç harcı 

4 orta boy patates (haşlanmış) 
1 kuru soğan (rendelenmiş) 
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
1 çay kaşığı karabiber 
Tuz 

Yapılışı

 Patatesleri ezip bütün iç malzemeleri karıştırın. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Bir yufkayı yayın. Üzerine yağ sürüp, elek ile un ve nişasta serpin. İkinci yufkayı üzerine yayın. Üzerine yağ sürün yine un ve nişastayı eleyerek serpin. Yufkayı önce dörde bölün. Sonra her parçayı ikiye bölün. Kenarına iç harcı koyup biraz gevşek rulo sarın. (sigara böreği gibi) ruloyu ikiye katlayın ve pişirme kağıdı serilen tepsiye yerleştirin. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. Üzerine kalan yağ karışımını bolca sürün. Yağ kalmadıysa tekrar eritip sürün. Kızarana kadar 180 derecede pişirin. Fırından çıkınca üzerini bezle örtüp 10 dk dinlendirin. 

Afiyet olsun 

 Ben Belgin Binici hoşgeldiniz
Yemek&Mekan Yazarı -

SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.


https://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.pinterest.com/askiseker
 
Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz

2 yorum:

  1. Bayıldım bu böreğe tam misafirlik olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Merhaba, googlede arama yaparken bloğunuza rastladım ve çok beğendim. Böyle bir bloğa sahip olduğunuz için sizi kutluyorum.
    Size kendi yaptığım bir uygulamayı tavsiye etmek istiyorum. Bu linkten bakabilirsiniz Kolay Pasta Tarifleri Teşekkürler.

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly