Parmak Kebabı
Çok lezzetli bir yemek olan parmak kebabı, önceden kızartılmış sebzeleri et suyu ile fırınlayarak pişirilir. Lezzetine doyum olmayan bu yemeği yaz sebzeleri ile yapıp görüntüsüyle masalarınıza şıklık katabilirsiniz.
MALZEMELER
300 gr dana kuşbaşı et
1 adet büyük boy kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
3 adet orta boy patlıcan
4 adet patates
6 adet yeşil biber
3-4 adet kırmızı kapya biber
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLAMA
