9 Şubat 2016 Salı

OREO'LU CHEESECAKE

Oreo'lu Cheesecake
Tadıyla sizi şımartacak bir lezzet
Tabanı için 
100 gr tereyağı ,4 pk oreo bisküvi 
Kreması için 
 500 gr labne ,1 pk krema ,3 kaşık mısır nişastası 
1 su bardağı şeker ,3 yumurta ,1 vanilya
Üzeri için 
Çikolata sosu Koyu çırpılmış krem şanti, Oreo
Oreo'lu Cheesecake yapılışı 
 Eritilmiş tereyağı ve un haline getirilen oreolar karıştırılıp yoğurulur,
kelepçeli kalıba bastırılarak yerleştirilir,
kalıbın etrafı folyo ile sarılır (pişerken su girmemesi için) buzluğa kaldırılır. Labne, krema ve şeker çırpılır, nişasta ve vanilya eklenir karıştırılır, yumurtalar
tek tek kırılır ve çırpılır, bisküvilerin üzerine dökülür, içi su dolu tepsiye yerleştirilir, 160 derecede 30-35 dk pişirilir, ortası hafif sallanıyorsa pişmiştir, fırın kapatılır içinde soğuması beklenir, ılıyınca buzdolabında 4-5 saat dinlendirilir,üzerine çikokata sosu dökülür ben hazır sos kullandım. Koyu kıvamda çırpılmış krem şanti
üzerine aralıklarla sıkılır, üzerlerine birer oreo yerleştirilir. 
Oreolu Cheesecake
oreolu cheesecake

Oreolu Cheesecake
oreolu cheesecake

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly