19 Mart 2016 Cumartesi

KROKANLI PASTA

KROKANLI PASTA
Krokanlı Pasta
Uzun zamandır yapmadığım bir pasta nasıl da özlemişim .İşin içene görsellik ve sunumda katınca bir daha bu kadar ara veremeyeceğim bir lezzet ortaya çıktı umarım siz de beğenmişsinizdir.

Keki için 
3 yumurta ,
2 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ,
2,5 bardak un,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,

Kreması için
(Şekersiz olacak)
2 su bardağı süt
2 tane yumurta sarısı
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı katı yağ
1 yemek kaşığı nescafe
1 paket krem şanti

KOROKANLI PASTA YAPIMI


Keki ıslatmak için 
yarım su bardağı süt

Krokan için 
2 su bardağı şeker,
1 su bardağı iri parçalanmış fındık,

Çikolata süsleri için 
80 gr bitter çikolata

Yapılışı
kek için ; Yumurta ve şeker çırpılır , diğer malzemelerde ilave edilerek,iyice karıştırılır.fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.Kek harcı tepsiye yayılır.180 derecede pişirilir.Kek 4 eşit dikdörtgen parçaya bölünür.
Krakan için ; Yapışmaz tavaya şeker dökülür kısık ateşte eritilir.iyice eriyince fındık katılır karıştırılır ve yağlı kağıt üzerine ince bir tabaka halinde yayılır.dolaba kaldırılır.
Çikolata için; Bitter çikolata benmari usulü eritilir, sıkma torbasına konur.Yağlı kağıt üzerine şekilli sıkarak dolaba kaldırılır.
Kreması için ; Süt yumurta un tencereye alınır, kısık ateşte karıştırarak pişirilir.koyulaşınca yağ katılır.Yağ eriyince ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.Soğuyan kremaya nescafe ve toz şanti eklenir blender ile çırpılır.

Kekin bir katı süt ile ıslatılır, krema sürülür Fındık ve krokan parçaları serpilir.Diğer katlara da aynı işlem uygulanır.Kalan krema dışına sürülür her yeri krokan parçaları ile kaplanır.Sertleşen çikolata parçaları ile süslenir.

CROCAN CAKE

18 yorum:

  1. Müthiş bir görüntü..Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar, ben yeni bir takipçinizim:) çok güzel bir pasta ellernize sağlık diğer tariflernizi de inceleyeceğim. Sizi de bloguma beklerim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. her zaman beklerim bende sizi zevkle takip ediyorum

      Sil
  3. Korkana bayılırım elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende bayılıyorum çok teşekkürler

      Sil
  4. Harika bir görüntü ,ellerine saglık canım :))

    YanıtlaSil
  5. Bayıldım görüntüsü bile cezbedici eminim tadıda bir o kadar harikadır, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim inanın yerken de bayılıyorsunuz

      Sil
  6. Pasta şahane. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Görsel bir şölen ellerinize sağlıktablo gibi fotograflar harika zaman zaman yaralanıp,yaptığımda sdüşüncelerimi sizinle paylaşacağım.Kolay gelsin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Teşekkürler Yemekleri yapmak kadar fotoğraf çekmeye zaman ayırdığım doğrudur.Ama en büyük zevkim de budur.Sizin elinizden herşin güzel olacağına eminim şimdiden ellerinize sağlık deneyimleriniz merakla bekleyeceğim

      Sil
  8. En sevdigim yemek bloglarindan oldunuz. Iyi ki tüm tarifleri denemiyorum yoksa yaptigim sporlar bosa gider :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler evde 2 kız olunca bizde eksik olmuyor tatlı hazır almaktansa evde kendim yapıyorum.tabiki kızlarım da fit büyüğü beşiktaşta lisanslı voleybolcu.yoksa bu kadar tatlı yapmam bende sizin fitte kalma programlarınızı uyguluyorum

      Sil

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly