Translate

18 Mart 2016 Cuma

PARMESANLI PASTIRMALI BADEMLİ PATATES KROKET

Benim evimde patates her zaman 
en çok kullandığım malzemeler arasında,
 eminim bir çoğunuzun da öyledir, 
hem doyurucu hem salata hem ana yemek olarak 
birçok yerde kullanılan patatesin her şeklini yiyebilirim,
 bir çok çeşidini denemiş ve memnun kalmışımdır, 
halen değişik bir patates tarifi gördüğümde hemen denemek için kolları sıvarım, 
çünkü patatesi sevmeyen de hemen hemen yoktur bence,
 yine farklı bir tarifle karşınızdayım,
 PATATES KROKET 
ama başka türlü bir kroket, 
öyle yıllardır bildiğimiz nişastalı unlu olan değil !
 İçinde pastırma badem ve parmesan var bi kere nasıl kötü olabilir ki ,
 daha fazla merak ettirmeden hadi tarife geçelim.

4 KİŞİLİK

Malzemeler
 100 gr pastırma 
500 gr patates 

100 gr parmesan rendelenmiş yada toz
 100 gr file badem
 2 adet yumurta 
Kızartmak için zeytinyağı 
Tuz ve karabiber 
Yapılışı
Patatesleri soyup hafif tuzlu suda haşlayın, püre haline getirin, pastırmayı küçük kareler halinde kesin, parmesanı rendeleyin,
bunları patates püresi ve yumurtalarla karıştırıp tuz, karabiberi ekleyin, 
daha kolay şekil alması için patatesin iyice soğumasını bekleyin,
 karışımdan parçalar alarak, yumurta büyüklüğünde toplar yapabilir yada toplara silindir şekli verebilirsiniz, 
daha sonra bunları file bademlere bulayın, her seferinde temiz elle yaparsanız elinize fazla yapışmaz,
 şekli bozuk olarak bademlerin içine atabilirsiniz, 
bademlere bulanırken toparlanıp daha kolay şekil alıyor endişe etmeyin, 
kroketleri bol miktarda çok kızgın olmayan yağda kızartın, kağıt havlu üzerine alıp kurumaya bırakın.



Bacon Parmesan Almonds Potato Croquet
Patates Kroket


13 yorum:

  1. ismi ble karnımın zil gibi çalmasına sebep oldu :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler süper bir lezzet tavsiye ederim

      Sil
  2. Çok güzel gözüküyor gerçekten ellerinize sağlık :)) geçtiğimiz günlerde youtubeden Nursel'in Mutfağın da yaptıklarınızı izledim hepsi enfes gözüküyordu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler
      sağolsunlar davet gelince katıldım
      çok iyi geri dönüşler aldım.
      yine değişik tatlar peşinde hep devam

      Sil
    2. Gece 12'de izleyince baya bi acıktığımı farkettim :) Karemeli siz yaparken ben burda istiyorum onu diye haykırdım :))

      Sil
  3. çok değişik bir şey olmuş bu lezzetlidir de kesin eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler
      değişik tatlar peşinde hep devam

      Sil
  4. Bu nefis bie tarif. Zaten basligi görünce tahmin ettim güzel bir sey olacagini.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler Tadı inanın müthiş

      Sil
  5. Olsa da yesek dedirten bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler ben bayıldım tavsiye ederim

      Sil
  6. Çok güzel görünüyor gerçekten patates kroketi çok severim zaten ellerinize sağlık. Bloğumdaki güzel yorumunuz içinde ayrıca teşekkür ederim. Yaşadığım bir sorundan dolayı sayfamda yorum yapamıyorum o yüzden bizzat gelip buradan teşekkür etmek istedim sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim bende yorumların için teşekkür ederim.Tadı eşsiz oldu tavsiye ederim Sevgiler benden.

      Sil

Related Posts with Thumbnails

Analiz

stars

chicoryapp

pinterest