İSVİÇRE PASTASI |
Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin.
Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince
sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu
bakmayın siz pasta dediğimize
bu patatesli tuzlu bir tart
Malzemeler
Hamuru için ;
1/2 su bardağı sıvı yağ
125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )
4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için)
1 kabartma tozu
İçi ;
2-3 adet haşlanmış patates ,
1 soğan ,
1 su bardağı kavrulmuş kıyma,
2-3 kaşık krema yada süt
2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,
Yapılışı :
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir tart hamuru elde ediyoruz,
süslemek için küçük bir parça hamur ayırıp kalıbın içine 1 cm kalınlığında yayıyoruz,
kenarlarını yükseltiyoruz, patatesleri ezip soğanla tavada kavuruyoruz,
kıymayı, kremayı, kaşarı ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz,
hamurun içine harcı koyup ayırdığımız parçayı
kalıp büyüklüğünde açıp şişe kapağıyla delikler açıyoruz,
delikli parçayı harcın üzerine kapatıyoruz,
yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
süslemek için küçük bir parça hamur ayırıp kalıbın içine 1 cm kalınlığında yayıyoruz,
kenarlarını yükseltiyoruz, patatesleri ezip soğanla tavada kavuruyoruz,
kıymayı, kremayı, kaşarı ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz,
hamurun içine harcı koyup ayırdığımız parçayı
kalıp büyüklüğünde açıp şişe kapağıyla delikler açıyoruz,
delikli parçayı harcın üzerine kapatıyoruz,
yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
Bana gelsin o zaman zira tuzlu şeyler benlik. Amerika da en çok bunu özlüyorum. Herşey tatlı burada. Tuzlu çeşit bulmak zor
YanıtlaSilçok çok teşekkürler.Burada olmayanlar dışarıda oluyor burada bulunanlar dışarıda olmuyor.Bende burada istediğim şeyleri bulmakta zorlanıyorum.
SilÇok ilginç bir tat olmuş tuzlu severim ama kıyma koymam herhalde yaparsam
YanıtlaSilTadı dokusu farklı bir tarif kıymayı isteğe bağlı tabi ki koymayabilirsiniz. Çok teşekkürler
SilPasta deyince tatlı zannettim. Hatta resmi ilk görünce elmalı tart gibi geldi. Bambaşka bir şeymiş :) Eline sağlık canım ❤
YanıtlaSilçok çok teşekkürler değişik bir şey oldu
SilÇok güzel görünüyor, kıymayla patates de gayet uyumlu olur, eline sağlık canım.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim canım benim
SilGörselliği için bile yapılır.Kıymasız yaparım ben bunu patatesli.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilEvet görsellik süper oldu her türlü yapılabilir tabii
SilTuzlu tatlara enfes bir farklilik katilmis :) Ellerinize saglik.
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler farklılık bizden sorulur :)))))
Sil