SALATA TARiFi

Farklı salata çeşitleri hazırlamak şimdi www.oxomarket.com ile çok kolay! Ben kajulu, elmalı, havuçlu bol yeşillikli harika bir salata hazırladım. Sosu özel bu salatayı eminim çok seveceksiniz. 

Yeşilliklerimi sirkeli suda bekletip yıkadım. Tek elle kullanılan salata kurutucu ile yeşilliklerimi kup kuru hale getirdim. (tek düğmeyle bastırıp çalıştırıyor, tek bir düğmeyle durdurabiliyorsunuz) jülyen doğrayıcı ile havucu doğrayıp farklı bir görüntü elde ettim.

KABAK SUFLE

KABAK SUFLE TARİFİ

Kabak sufle

Yaz aylarında en çok tüketmemiz gereken sebzelerden biridir kabak. Ama çocuklar pek sevmez, kabak yemekte zorlananlar için harika bir öneri bu. Dışı çıtır çıtır börek gibi, içi yumuşacık mücver gibi. Benim kızım çok sevdi ve içinde kabak olduğunu anlamadı bile, bu çok lezzetli tarifi mutlaka deneyin!

Malzemeler 

2 adet yufka 

1 adet kabak 

2 adet yumurta 

3 yemek kaşığı yoğurt 

1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı 

1 kase beyaz peynir 

Yarım demet maydanoz 

Yarım demet dereotu 

1 çay kaşığı pulbiber 

1 silme tatlı kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

Hazırlama 

SEBZELİ TART

SEBZELİ TART TARİFİ

Öyle lezzetli bir tarifim var ki, parmaklarınızı da yanında yiyeceksiniz 😄
 şiddetle tavsiye ediyorum!
 Benim misafirlerim bayıldı,
 herkes hemen tarifi istedi 👌 
sizde bayılacaksınız mutlaka deneyin 👍 

Malzemeler 

20cm kalıp , 12 porsiyon 

Hamuru için

110 gr un (1 su bardağı dolusu)

Bir fiske tuz 

80 gr (4 yemek kaşığı ) tereyağı

soğuk ve küçük küpler halinde kesilmiş olacak 

3 yemek kaşığı soğuk su 

Üzeri için 

2 adet patlıcan 

2 adet kırmızı biber 

3 adet yeşil biber 

1 kuru soğan 

1 büyük domates 

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ 

Tuz

Karabiber 

Yapılışı

PATLICAN MÜCVERİ

PATLICANLI MÜCVER

Patlıcan mücveri  (patlıcan köftesi) tarifi nasıl yapılır kolay nefis videolu yemek tarifleri.Patlıcalı yapımının püf noktaları bu yazımda.

MALZEMELER 

• 2 adet patlıcan 
• 1 yumurta 
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 
• 2 su bardağı beyaz ekmek içi (bayat ekmek olabilir) 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak ezilmiş 
• 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Tuz, karabiber 
• 3 yemek kaşığı un (bulamak için) 

HAZIRLAMA 

PASTIRMALI RULO KÖFTE

   
Sevgili Sahrap Soysal 'ın 

programında hazırladığım

 Pastırmalı Rulo Köfte tarifi
Kesinlikle bir ramazan yemeği 👍

Malzemeler 

1 kilo kıyma
2 yumurta
1/2 çay bardağı galeta unu ihtiyaca göre ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
200 gr Pastırma parçalanmamış ve uzun dilimli olmalı,
Dilimli kaşar
250 gr Bebek ıspanak
2 adet yufka
Üzerine sürmek için yumurta sarısı 

Yapılışı 

HAVUÇ MANTISI

HAVUÇ MANTISI tarifi

HAVUÇ MANTISI tarifi - yapımı
nasıl yapılır kolay nefis değişik videolu yemek tarifleri Bu mantıya BAYILACAKSINIZ . Yemek Tatlı Hamurişi tarifleri lezzetli kolay pratik videolu denenmiş farklı değişik tarifler 
Merhabalar

enerji dolu bir yemek mi  lazım

havuç mantısı duydunuz mu hiç lezzet olay 

 yapımı da bir o kadar kolay!

 Akşam yemeğini yapmayan varsa hemen denesin.
Bizim evde kapış kapış gidiyor

 bu mantı 
eminim sizde tadınna hayran kalacaksınız.

Malzemeler

1 kilo havuç

 1 şişe maden suyu 

 2,5 su bardağı un 

Tuz 

Yapılışı 

Havuçları dilimleyip tuzlu suda haşlayın.

ÜÇ RENKLİ İRMİK TATLISI

Kış ayları için çok uygun ve vitamin dolu bir tatlı, üstelik görüntüsü harika, yapımı çok kolay ve lezzetli!  

Malzemeler

1 litre süt

12 yemek kaşığı irmik

10 yemek kaşığı şeker 

1 paket vanilya 

1 portakal kabuğu rendesi (veya limon) 

2 yemek kaşığı kakao 

Üst katı için

Yarım kilo havuç(5 orta boy)

1 su bardağı toz şeker 

3 yemek kaşığı mısır nişastası 

Yapılışı 

Tiramisu Topları

Tiramisu topları tarifi Nasıl yapılır kolay nefis tatlı yemek tarifleri
Hem çok kolay hem de harika tadı ve görüntüsüyle hayran olacağınız bir lezzet

Malzemeler 

1,5 paket kedi dili bisküvi 

1 tatlı kaşığı granül kahve 

1 çay bardağı sıcak su 

200 gr labne peynir 

1 tatlı kaşığı vanilya 

2 yemek kaşığı pudra şekeri 

Bulamak için kakao 

Yapılışı 

TURŞULU PİLAV

TURŞULU PİLAV

Nurselin evinde yaptığım TURŞULU PİLAV TARİFİ nasıl yapılır pilav yapmanın ipuçları .Nefis lezzetiyle sofralarınızda fark yaratacak 
TURŞULU PİLAV 

4 kişilik

1 paket bakkal turşusu 

( torba içinde satılan kırmızı renkli suyu olanlardan) 

1, 5 su bardağı pirinç 

Pirinçleri kaynar su ile ıslatalım, kapağı kapalı en az 15 dk şişirelim, 

tencereye az sıvı yağ döküp, 

süzülen pirinçleri kavuralım,

kavrulan pirinçlere turşu suyundan 2 bardaktan biraz fazla ekleyelim 

(poşet turşulardaki su tam geliyor) 

normal su eklemiyoruz, sadece turşu suyu ile

KAHVELİ BONFİLE & MANTARLI KAHVE SOSU

KAHVELİ BONFİLE &
MANTARLI KAHVE SOSU

Nurselin evinde yaptığım

 Kahveli Bonfile ve Mantarlı Kahve Sosu

Kahveyi seven biri olarak ben bu lezzete bayıldım.hele ki etin yanına hazırladığım mantarlı sos ile bendeki yeri tartışılmaz hale geldi.Bir kere denediğinizde müptelası olacağınız bir lezzet.

 200 gr bonfile 

Yarım çay bardağı espresso,

 3-5  adet tane kahve,

 Bir kaç adet tane karabiber,

 Yarım çay bardağı zeytinyağ ,

Tuz ,

Tane kahveleri çok az döverek bütün malzemeyi karıştırıp etimizi marine ediyoruz,

ELMALI GÜLLAÇ

ELMALI GÜLLAÇ

Elmalı Güllaç Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis videolu Ramazan tatlısı ve yemek tarifleri

Güllacı sevenler buna bayılacak.İçine süprizler saklayacağız ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız. İşte Ramazanın vazgeçilmezlerinden Güllaç

 

6 kişilik için 

4,5 adet güllaç yaprağı, 

3 rendelenmiş elmayı 3 kaşık şekerle pişiriyoruz, 

tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz, 

güllaçları dört üçgene bölüyoruz, 

1 lt kadar süte 1-1,5 arzuya göre su bardağı şeker ekleyip kaynatıyoruz, 

kaynamaya başlayınca ocaktan alıp yaprakları tek tek süte batırıyoruz, 

iyice yumuşayana kadar bekletiyoruz, 

İSVİÇRE PASTASI

İSVİÇRE PASTASI

Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin. 

Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince 

sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu 

bakmayın siz pasta dediğimize 

bu patatesli tuzlu bir tart 

Malzemeler

Hamuru için ; 

1/2 su bardağı sıvı yağ 

125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )

4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)

1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için) 

1 kabartma tozu

İçi ;

2-3 adet haşlanmış patates ,

1 soğan ,

1 su bardağı kavrulmuş kıyma,

2-3 kaşık krema yada süt

 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,

Tuz

BROKOLİ PİZZA

BROKOLi PiZZA

Yaz geliyor biraz diyet mi yapsak ? 

Pizzayla diyet mi olur? 

dediğinizi duyar gibiyim ama 

bu pizza başka pizza.

 Unsuz! Yağsız! Ve son derece sağlıklı 

Yapımı çok kolay ve lezzetli bir pizza !

 Brokoli severler bayılacak ! 

Malzemeler

2 kişilik Orta boy 

bir brokoli 

Kaşar 

Parmesan

1 yumurta 

Tuz, 

karabiber 

LİMONLU KURABİYE

LiMONLU KURABiYE

Selam nasıl güzel nasıl ferah, 

tam bir yaz kurabiyesi tarifi vereceğim.

Sadece üç malzeme ile 

çok lezzetli 

miss kokulu kurabiyeler yapabilirsiniz.

 LİMONLU KURABİYE 

Malzemeler

1 kutu limonlu kek karışımı 

1 yumurta 

1 su bardağı (tepeleme) çırpılmış krem şanti

Yapılışı

ÇİLEKLİ KURABİYE

ÇİLEKLİ KURABİYE

Merhabalar

mevsimi gelmişken Çileğe bayılan ben

bütün tatlılara çok yakıştığını düşündüğümden,

kurabiyeye niye yakışmasınki dedim

bu tarifle karşılaştığımda,işte bu dedim

bu benim aradığım tarif

görüntüsünden de anlaşıldığı gibi 
herkesin denemek isteyeceği 
deneyenlerin bayılacağı bir tarif oldu.
Kaç tane yediğimi hatırlamıyorum.
anlayacağınız tam bir yaz kurabiyesi

Malzemeler

1 yumurta ,1 su bardağı toz şeker 

 125 gr tereyağı (çok yumuşak) 

1 tatlı kaşığı vanilya 

Bir fiske tuz ,1 çay kaşığı karbonat 

2 su bardağı kalecik un 

Yarım su bardağı minik küpler halinde doğranmış çilek 
 Koroplast pişirme kağıdı

OREOLU CHEESECAKE

OREOLU CHEESECAKE

Merhaba,tatlıya çok düşkünüm evet, 

cheesecake i ilk denediğimde çok küçüktüm,

 pek de beğenmediğimden bu güne kadar üzerine hiç gitmemiştim,

 ama şuan da bir cheesecake aşığı da benim,

 vazgeçemediğim ve her çeşidini yiyebildiğim tatlılar arasındadır artık,

 bu nedenle hep araştırır ve yeni tarifler denerim,

 işte bu da yeni tanıştığım ve lezzetine hayran kaldığım bir tarif üstelik görüntüsü de ye beni diyor,

 hadi gelin 

tarife geçelim.

İKİ KAT OREOLU CHEESECAKE 

malzemeler

GÜVEÇTE ALABALIK

GÜVEÇTE ALABALIK

Güveçte Alabalık 

 BALIK hem tadı enfes hemde bir o kadar sağlıklı.
Bizde haftada 1 kez kesin balık olur .Birde güveçte olduğu zaman yemeye doyamıyoruz.
bu tarifte ise balığın yanına yanına koyduğumuz malzemeler birlikte harmanlanıp bize tadına doyamayacağınız bir lezzet sunuyor.

buyurun tarifi

Malzemeler

 Alabalık fileto  derisi kalacak,sadece ikiye açıp kılçığı temizleyin 
( İsteğe bağlı fileto başka balık kullanabilirsiniz )

Tereyağ

 Rendelenmiş kaşar peyniri Zeytinyağı 

Tuz, 

PORTAKALLI TART

PORTAKALLI TART

Dün dalındaydı bugün kapımda
Portakalbende.com 'un taptaze mis gibi portakallarıyla portakal kremalı tartoletler yaptım, çok lezzetli oldu bu kadar lezzetli ve taze meyveler için çok teşekkürler @portakalbende
bir siparişiniz ile dalından kopup ,
evinize kadar geliyor tavsiye ederim

buyurun tarife,

Tart için

7 tepeleme yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı kakao,
100 gr tereyağı,
2 yemek kaşığı şeker,
1 yumurta

BROKOLİ ÇORBASI

BROKOLİ ÇORBASI

 Brokoli Çorbası

   Çorba deyince hep aynı isimler akla gelir.

Tamam severiz ama arada bir değişiklikte bence tam yerinde olur.

Bu çorba hem lezzetli hem sağlıklı  hemde brokoli sevmeyenlerin bile fark etmeden yiyebileceği bir çorba.

bizim evde brokoli benim dışımda yiyen olmaz ama ben bu çorbayla hepsine yedirdim.

hemde çok beğendiler.

Özellikle çocuklarıma brokoli yedirebildiğim çok mutlu oldum.

Sizde tadın eminim çok beğeneceksiniz.

Malzemeler

250 gr brokoli

CEViZ SOSLU PAPARDELLA

Ceviz soslu papardelle 

Ceviz soslu papardelle 

👉

Makarna hamuru

1 yumurta

70 gram (bir su bardağına yakın) beyaz un

30 gram semolina unu (migroslarda var) 
3 gram tuz

Unlar ve tuz karıştırılır, bu karışımdan bir havuz yapılır,
 içine yumurta kırılır ve 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir,
 yoğurulur, yumuşaksa un ilave edilir,
sert bir hamur olmalı hamuru yoğurup ortadan kestiğinizde hamurda çatlaklar görülüyorsa yoğurmaya devam edilir
 ve yarım saat dinlenmeye bırakılır,
dinlenen hamur unlu zeminde merdaneyle incecik açılır (makarna kesme makinesi olanlar onunla açabilir)