KEŞKEK

KEŞKEK

Merhaba

yine yöresel bir tarifle karşınızdayım.

Bir çok yemek gibi bu da 

her memlekette farklı şekillerde yapılıyor, 

annemin memleketi Çanakkale de 

her düğünde mutlaka yapılan 

yöresel bir yemektir 

KEŞKEK! 

  

Annemden öğrendiğim kadarıyla 

buyurun tarifi 

Malzemeler

1 su bardağı buğday 

1 büyük tavuk but 

100 gram tereyağı 

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 

Tuz 

Yapılışı

Akşamdan bol kaynar su ile ıslatılan buğdaylar, iyice patlayana kadar pişirilir. Haşlanan tavuk etleri incecik didilir. Tahta kaşıkla dövülerek buğdayların iyice ezilmesi sağlanır. Tuzu ayarlanıp servis tabağına alınır. Tereyağı eritilip kırmızı biber hafif yakılır ve üzerine gezdirilir

 

Ben Belgin Binici hoşgeldiniz

Yemek&Mekan Yazarı -

SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.

http://www.askiseker.com 

https://www.instagram.com/askiseker

https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri

https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici

https://www.pinterest.com/askiseker

Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz