PATATES KOFTESİ

Sahrap  Soysal la beraber yaptığımız

 mercimek salatası yapamayanların ya da onun alternatifi olabilecek

 nefis bir salata 👌 PATATES KÖFTESİ

 Malzemeler 

4 orta boy patates 1 su bardağı köftelik bulgur 1 büyük soğan 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı pul biber Tuz 1 limonun suyu 3 dal Taze soğan Yarım demet maydanoz Yapılışı Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Patateslerin haşlama suyundan yarım su bardağı alınır. Bulgur ayrı bir kapta bu su ile ıslatılıp karıştırılır. 5 dakika beklenir. Bu arada tavada tereyağı eritilir, zeytinyağı da eklenerek rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsak kavrulur, salçalar ilave edilir bir dakika daha kavrulur. Ocaktan alınıp patateslerin üzerine dökülür. Bulgurda eklenerek yoğurulur. Baharatlar, limon suyu ve ince doğranan yeşillikler eklenir. Köfte şekli verilir. Afiyet olsun 

 Ben Belgin Binici hoşgeldiniz
Yemek&Mekan Yazarı -

SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.

https://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.pinterest.com/askiseker

https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri

 
Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz