 |
| Sucuklu kaşarlı pide tarifi |
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 pk toz maya
1 yumurtanın akı içine (Sarısı üzerine sürülecek)
Yapılışı
Yapılışı
Aldığı kadar un Un hariç bütün malzemeler karıştırılır,
un azar azar eklenir,
yoğurulur yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edilir,
üzeri hava almayacak şekilde kapatılarak mayalandırılır,
iyice kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır,
merdane ile yarım santim kalınlığında uzunlamasına açılır,
un azar azar eklenir,
yoğurulur yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edilir,
üzeri hava almayacak şekilde kapatılarak mayalandırılır,
iyice kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır,
merdane ile yarım santim kalınlığında uzunlamasına açılır,
ortasına kaşar dilimleri üzerine sucuk
