MUZLU KEK

MUZLU KEK

Sunumu ve tadı müthüş bir kek buyrun tarifi

3 yumurta 
1 su bardağı şeker 

2 su bardağı un 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1 çay kaşığı vanilya 2

 yemek kaşığı yoğurt 

2 yemek kaşığı tereyağ (eritilecek) 

1 silme tatlı kaşığı tarçın 

1 fiske tuz 

3 adet
olgun muz 

Kalıbı yağlamak için 
tereyağı Un, kabartma tozu, tarçın ve tuz bir kapta karıştırılır, muzlar rondodan geçirilerek püre haline getirilir, ayrı bir kapta yumurta ve şeker çırpılır, yoğurt erimiş tereyağı, muz püresi ve vanilya
eklenir çırpılır, kek harcı yağlanan kalıba alınır, üzerine ortadan boylamasına kesilen muz yatırılır, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dk kadar pişirilir, kürdan testi ile kontrol edilir, pişmediyse süre bir kaç dakika daha uzatılır, arzuya göre kek harcına ceviz badem eklenebilir, bir geceden fazla saklanacaksa buzdolabında
saklanmalıdır