ÇITIR BÖREK (ZEYTİN EZMELİ)

ÇITIR BÖREK ZEYTİN EZMELİ

Zeytin Ezmeli Çıtır Börek tarifi Pınar Altuğ'un sizi böyle alalım programında yaptım.Kolay nefis bir tarif.Evet çocuklar okula gitti ama elbet gelecek 

şöyle çıtır çıtır nefis börekler yapılsın, onlarında morali düzelsin 

zeytin yemeyen çocuklar için harika bir tarif 

ZEYTİN EZMELİ ÇITIR BÖREKLER  

Üstelik sadece 3 malzeme ile

Malzemeler

1 kase zeytin ezmesi(az tuzlu)

1 çay bardağı sıvı yağ 

3 adet yufka

Yapılışı

İSVİÇRE PASTASI

İSVİÇRE PASTASI

Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin. 

Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince 

sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu 

bakmayın siz pasta dediğimize 

bu patatesli tuzlu bir tart 

Malzemeler

Hamuru için ; 

1/2 su bardağı sıvı yağ 

125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )

4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)

1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için) 

1 kabartma tozu

İçi ;

2-3 adet haşlanmış patates ,

1 soğan ,

1 su bardağı kavrulmuş kıyma,

2-3 kaşık krema yada süt

 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,

Tuz

Beyaz Çikolatalı Truff

BEYAZ ÇİKOLATALI TRUFF

 Beyaz Çikolatalı Truff tarifi nasıl yapılır kolay nefis tatlı yemek tarifleri kim sevmez ki! 

Yıllardır uyguladığım bir tarif vardı,

 çocuklarımın her doğum gününde mutlaka yapardım, 

kapış kapış giderdi,

 tarifte biraz değişiklik yaptım ve

 öncekini solladım, 

mükemmel 

Beyaz Çikolatalı Truflar 

istiyorsanız

 buyrun böyle ..

20 adet için

Malzemeler

 1/4 su bardağı (60 ml) krema 

 200 gr beyaz çikolata 

1 yemek kaşığı (15 gr) tereyağı 

 1/2 çay kaşığı vanilya 

 1/3 su bardağı hindistan cevizi 

Bulamak için ayrıca 1/3 su bardağı hindistan cevizi 

Yapılışı

PARMESANLI PASTIRMALI BADEMLİ PATATES KROKET

Benim evimde patates her zaman 

en çok kullandığım malzemeler arasında,

 eminim bir çoğunuzun da öyledir, 

hem doyurucu hem salata hem ana yemek olarak 

birçok yerde kullanılan patatesin her şeklini yiyebilirim,

 bir çok çeşidini denemiş ve memnun kalmışımdır, 

halen değişik bir patates tarifi gördüğümde hemen denemek için kolları sıvarım, 

çünkü patatesi sevmeyen de hemen hemen yoktur bence,

 yine farklı bir tarifle karşınızdayım,

 PATATES KROKET 

ama başka türlü bir kroket, 

öyle yıllardır bildiğimiz nişastalı unlu olan değil !

 İçinde pastırma badem ve parmesan var bi kere nasıl kötü olabilir ki ,

 daha fazla merak ettirmeden hadi tarife geçelim.

4 KİŞİLİK

Malzemeler
 100 gr pastırma 
500 gr patates 

ÇITIR KABAK ÇUBUKLARI

ÇITIR KABAK ÇUBUKLARI

Ben bu lezzete bayıldım.
atıştırmalık olarak yaptım ama
 kendimi tutamayıp onunla karnımı doyurdum.
siz de deneyin bayılacaksınız.

4 kişilik 

2 kabak

1 yumurta akı ,

1 kase galeta unu ,

hazır kullanmayın (ekmekleri kızartıp rondodan geçirin iri parçalı olmalı),

 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber,

 2 diş sarımsak ,

Tuz,

 Sosu için ,

3 kaşık Yoğurt ,

3 kaşık Mayonez ,

Pul biber Nane, 

kekik ,

Kabakları uzun şeritler halinde

VİŞNELİ GÜL MUFFİN

VİŞNELİ GÜL MUFFİN

VİŞNELİ GÜL MUFFİN lerim öyle güzel oldu ki, böyle ekşi ekşi vişneler çikolata ve fındık parçalarının birleşimi süper bir lezzet çıkardı ortaya, ben bayıldım eminim sizde bayılacaksınız, % 100 tavsiye ediyorum mutlaka denemelisiniz,

Kalecik Un katkılarıyla

Hazırlama süresi 40 dk 
6 adet 
Hamur için 
100 gr tatlı lor 
1 çay bardağı (70 gr) pudra şekeri Yarım çay bardağı (50 ml) süt 
Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ 
1 limon kabuğu rendesi 
1 paket vanilya 
1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
2 su bardağı (275 gr) un ( Kalecik )
 İç Malzemesi 
1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne (180 gr) 

Yarım su bardağı damla çikolata 
2-3 yemek kaşığı fındık kırığı 

BULUT YUMURTA TARiFi

BULUT YUMURTA Tarifi

BULUT YUMURTA Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis videolu yumurta kahvaltılık yemek tarifleri

 Bu köpük Köpük yağsız yumurtaya bayılacaksınız
Videosu aşağıdadır,

yumurta beyazı sevmeyenler çok rahat yiyebilir,
 üstelik diyet yani 0 yağ
not; arkadaki tereyağlı köy ekmeğini görmeyin 

İhtiyaç kadar yumurta beyazı ve sarısını birbirinden ayırın,

beyazın içine sarı hiç karışmamalı!

Sarılar da bütün kalmalı patlamamalı! 

Beyazı hafif tuzlayıp mikser ile kar haline getirin,

kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kadar sert olmalı!

Yağlı kağıt üzerine yerleştirip üzerini

ÇİLEKLİ ALMAN PASTASI

Çilekli Alman Pastası

Çilekli Alman Pastası yaptım

 enfes oldu  

Alman pastası, 

1su bardağı süt,

1çay bardağı su, 

2 yumurta, 

1 paket toz maya,

6 yemek kaşığı tozşeker, 

2 tatlı kaşığı mahlep, 

150 gr margarin (eritilecek) 

Kreması için :

2 yemek kaşığı nişasta,

2 yemek kaşığı un, 

2 yumurta sarısı, 

1 su bardağı tozşeker,

3 su bardağı süt, 

1paket vanilya,

1paket labne. 

Susamlı Kurabiye Tarifi

SUSAMLI KURABİYE

Susamlı Kurabiye Tarifi nasıl yapılır kolay nefis kurabiye tatlı yemek tarifleri çay saati tarifleri
Görüntüsü bile nasılda cezbediyor insanı değil mi?

Birde pişerken yaydığı kokuyu ve lezzetinin verdiği mutluluğu düşünün 
aslında fazla düşünmeyin hemen deneyin

 buyrun tarif 

Malzemeler

• 1 su bardağı susam 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 250 gr yumuşak tereyağ veya margarin 
• 1 kabartma tozu 
• 1 su bardağı şeker 
• Aldığı kadar un 

PROFİTEROL ev yapımı

PROFİTEROL

profiterole bayılırım birde kendim yaptığım zaman anında biter.Hazır alınanlardan hiçbir farkı yok tabiki daha sağlıklı olması dışında.kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim.

  buyrun profiterol tarifi 

  

Hamuru için 

125 gr margarin 

5 dolu kaşık un

2 yumurta

1 çay kaşığı toz şeker 

1 fiske tuz 

1 su bardağı su.

yağ ve su kaynatılır, yağ eriyince tuz, şeker, un katılır,

FINDIKLI ANNE KURABİYE

FINDIKLI KURABİYE

İşlere bi kahve molası 

fındıklı kurabiye ile 

ağızda dağılan kurabiyesi ve fındığın o güzel kokusu ve tadıyla mükemmel bir tarif oldu.

1 pk (250 gr) yumuşak margarin 

veya tereyağı 

2 yumurta sarısı 

içine beyazı üzeri için ayrılacak 

6 y.k. şeker 

1 kabartma tozu 

Aldığı kadar un 

Yumurta beyazı hariç diğer malzemleri yoğurup, elimizle oval şekil veriyoruz, yumurta akına ve file fındığa bulayarak tepsiye

ÇİKOLATALI KEK

M&M KEK

Bol çikolata tadında bir kek istermisiniz? Yumuşacık yoğun çikolatalı kek 10 dk önce pişti ve yarısı bitti  buyrun tarif Çikolatalı Kek

3 yumurta

1 cay bardagi seker

50 gr.tereyag

1 cay bardagi sut

1 cay bardagi damla cikolata

2 corba kasigi kakao

1paket Kabartma tozu ve vanilya

1 su bardagi + 1 corba kasigi un

Tereyag eritilir,eriyen tereyagin icine damla cikolatalar eklenir,karistirilarak
erimesi saglanir.Yumurta ve seker kopurene dek cirpilir,eriyen cikolatali yag karisimi

PASTIRMALI KAŞARLI RULOLAR

PASTIRMALI KAŞARLI RULOLAR

Yapımı kolay görseli müthiş ,
çay saatinde ,dost sohbetlerinde yapabileceğiniz müthiş lezzetli rulolar

 Milföy  , 
 Dilim kaşar , 
Pastırma  

2 adet kare milföyü yan yana birleştirip merdaneyle dikdörtgen açın, boydan ikiye kesin, ortasına boydan boya kaşar ve pastırma koyup rulo yapın, cup kek tepsisini margarinle yağlayıp içine yerleştirin, yumurta sarısı sürüp
180 derecede kızarana

SUCUKLU KAŞARLI PiDE TARiFi

Sucuklu kaşarlı pide tarifi

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi nasıl  yapılır kolay lezzetli videolu nefis hamurişi yemek tarifleri pastane pideci pidesi yumuşacık nefis sucuklu kaşarlı pide

Malzemeler

1 su bardağı süt 

1 su bardağı sıvı yağ 

1 şişe soda 

1 pk toz maya 

1 yumurtanın akı içine (Sarısı üzerine sürülecek)

Yapılışı

 Aldığı kadar un Un hariç bütün malzemeler karıştırılır,
un azar azar eklenir, 
yoğurulur yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edilir,
üzeri hava almayacak şekilde kapatılarak mayalandırılır, 
iyice kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır,
merdane ile yarım santim kalınlığında uzunlamasına açılır,

ortasına kaşar dilimleri üzerine sucuk

AĞLAYAN PASTA

AĞLAYAN PASTA

👉
Bakmayın ağladığına çok güzel bir pasta
Keki için
2 yumurta 
1 su bardağı şeker 
1 çay bardağı süt 
3 yemek kaşığı kakao 
1 çay bardağı sıvı yağ 
1,5 su bardağı un 
1 pk kabartma tozu 
1 pk vanilya 
Üzeri için
1 pk kremşanti (1 bardak süt ile hazırlanacak) 
1 bardak soğuk süt (keki ıslatmak için) 
1 pk çikolata sosu (2 bardak sütle pişirilecek) 
Yumurta ve şeker çırpılır, diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır, 180 derecede kelepçeli kalıpta pişirilir, iyice soğuyan kek 1 bardak sütle ıslatılır, üzerine

MUZLU KEK

MUZLU KEK

Sunumu ve tadı müthüş bir kek buyrun tarifi

3 yumurta 
1 su bardağı şeker 

2 su bardağı un 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1 çay kaşığı vanilya 2

 yemek kaşığı yoğurt 

2 yemek kaşığı tereyağ (eritilecek) 

1 silme tatlı kaşığı tarçın 

1 fiske tuz 

3 adet
olgun muz 

Kalıbı yağlamak için 
tereyağı Un, kabartma tozu, tarçın ve tuz bir kapta karıştırılır, muzlar rondodan geçirilerek püre haline getirilir, ayrı bir kapta yumurta ve şeker çırpılır, yoğurt erimiş tereyağı, muz püresi ve vanilya

Truff Tarifi

TRUFF TARİFİ

Truff tarifi nasıl yapılır

 kolay lezzetli nefis ev yapımı  Pastane tatlısı tarifi burada. 
Truff geliyor arkadaşlar

uzun zamandır aradığım bir tarif, 
süper ötesi bir şey oldu bu bunu yaparsanız bir daha asla hazırını 
almazsınız emin olun

 Malzemeler:
160ml. süt kreması
80gr. bal 
200gr. bitter çikolata
kakao

Yapılışı:
Kremaya bal ekleyerek ocakta bi taşım kaynatın.
 Kıyılmış çikolatanın üzerine döküp iyice eriyene kadar karıştırın.
 Sonra sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
 Bir gece beklerse

KADAYIFLI MUHALLEBİ

KADAYIFLI MUHALLEBİ

Merhaba arkadaşlar  işte süper lezzetli, harika, müthiş bi tatlı tarifi  inanın abartmıyorum, tadına bakınca sizde benim gibi niye daha önce yapmadım diyeceksiniz görseli bile insanı kendine çekiyor değil mi? Kaç porsiyon yediğimi sormayın utanırım  buyrun tarif 👉  
Muhallebi: 
3 su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 dolu yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 vanilya

SUSAMLI TAVUK

SUSAMLI TAVUK

Merhabalar Nurselin mutfağında yaptığım yapımı çok kolay ama damaklarda hatırı sayılır bi lezzet bırakan susamlı tavuk tarifi 

 2-3 kişilik için 

1 büyük göğüs fileto 

Bir kase susam 

2 yumurta 

1 kase un 

ve 

1 adet tavuk bulyon 

tavuk bulyonu unun içine ufalayıp iyice karışmasını sağlıyoruz biraz da tuz ilave ediyoruz, tavuk bulyon kullanmayanlar koymasa da olur,