Bereket Hatay Sofrası

Merhabalar,

 geçtiğimiz günlerde en seçkin bloger arkadaşlarla

 Vatan caddesinde bulunan Bereket Hatay Sofrasında tadımdaydık.

 Önce bu lezzet dolu günün organizasyonunu yapan 

sevgili MutfakveTatlar Selma Mollaoğlu na çok teşekkür ederim.

 Hatay Mutfağı denince akla ilk gelen tabii ki kebap çeşitleri ve künefedir.

 Bir de bu kebaplar usta ellerden şekillenerek çıkmışsa değmeyin lezzetine. 

Hatay Mutfağını en kaliteli şekilde tanıtmak için çaba gösteren ve 

harikalar yaratan işletme sahibi Ahmet Bey, çalışma hayatı boyunca 

mutfağın her alanında deneyimli ve yenilikler yaratmayı misyon edinmiş bir mutfak danışmanı.. 

Öncelikle yemeklerin ana malzemelerinin (baharatlar ve etler gibi) Hatay' dan getiriliyor

 ve kendi çiftliklerinde yetiştiriliyor olması dikkatimi çekti. 

Sonra da yemeklerin görselliği gözlerimi kamaştırdı. 

Hangi mezeyi seçsem, hangi yemekten başlasam diye düşünürken kendimi muhteşem kebap çeşitlerinin arasında buldum. 

Fiyatların oldukça makul olduğu mekanda görsel şovların ardı arkası kesilmiyor.

 Görüntüsü kadar lezzetinin de adeta damaklarda şov yaptığı kebaplardan benim favorim,

 Ahmet beyin kendi spesyali olan ve başka bir yerde yiyemeyeceğiniz Mozaik Kebap oldu.

 Hem lezzetli hem çok hafif olan içli köftenin haşlanarak sunuluyor olması ayrı bir güzellik. 

 Lezzetlerin tadı damağımda kaldığı Bereket Hatay Sofrasına aileniz ve misafirleriniz ile gönül rahatlığıyla konuk olabilirsiniz. Memnun kalacağınızı garanti edebilirim. 

İçli Köfte

Köylü Bifteği

Aşurlu Kuzu Pirzola

Etli Humus

Zahter Salatası

Muhammara

Fettuş Salatası

 Kebaptan sonra yenebilecek en iyi tatlı olan künefeye gelirsek, fotoğrafta görmüş olduğunuz üzere ağızları sulandıracak bir görsel şov ile karşımıza çıkan künefe yediğim en hafif künefelerden biriydi.

 Öyle ki onca kebabın üzerine koca bir dilim künefeyi başka türlü yiyemezdim.

 En kısa zamanda tekrar gitmek istediğim bir mekanı sizlere tanıtmaktan çok mutluyum.

 Bu mekanı tanımama vesile olan Selma Mollaoğlu'na ve damaklarımızı çatlatan lezzetleri bizler için elleriyle hazırlayan Ahmet Beye çok teşekkür ederim..

 Bereket Hatay Sofrası Akşemsettin mah. Vatan caddesi No: 14/A Fatih / İstanbul 

 0212 5333131 0212 5233522