2 Haziran 2016 Perşembe

İSVİÇRE PASTASI


İSVİÇRE PASTASI

Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin. 
Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince 
sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu 
bakmayın siz pasta dediğimize 
bu patatesli tuzlu bir tart 



Malzemeler

Hamuru için ; 


1/2 su bardağı sıvı yağ 
125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )
4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için) 
1 kabartma tozu

İçi ;

2-3 adet haşlanmış patates ,
1 soğan ,
1 su bardağı kavrulmuş kıyma,
2-3 kaşık krema yada süt
 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,
Tuz
Yapılışı :

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir tart hamuru elde ediyoruz,
 süslemek için küçük bir parça hamur ayırıp kalıbın içine 1 cm kalınlığında yayıyoruz,
 kenarlarını yükseltiyoruz, patatesleri ezip soğanla tavada kavuruyoruz,
 kıymayı, kremayı, kaşarı ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz,
hamurun içine harcı koyup ayırdığımız parçayı
kalıp büyüklüğünde açıp şişe kapağıyla delikler açıyoruz,
 delikli parçayı harcın üzerine kapatıyoruz,
yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz


 

12 yorum:

  1. Bana gelsin o zaman zira tuzlu şeyler benlik. Amerika da en çok bunu özlüyorum. Herşey tatlı burada. Tuzlu çeşit bulmak zor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok çok teşekkürler.Burada olmayanlar dışarıda oluyor burada bulunanlar dışarıda olmuyor.Bende burada istediğim şeyleri bulmakta zorlanıyorum.

      Sil
  2. Çok ilginç bir tat olmuş tuzlu severim ama kıyma koymam herhalde yaparsam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tadı dokusu farklı bir tarif kıymayı isteğe bağlı tabi ki koymayabilirsiniz. Çok teşekkürler

      Sil
  3. Pasta deyince tatlı zannettim. Hatta resmi ilk görünce elmalı tart gibi geldi. Bambaşka bir şeymiş :) Eline sağlık canım ❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok çok teşekkürler değişik bir şey oldu

      Sil
  4. Çok güzel görünüyor, kıymayla patates de gayet uyumlu olur, eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. Görselliği için bile yapılır.Kıymasız yaparım ben bunu patatesli.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet görsellik süper oldu her türlü yapılabilir tabii

      Sil
  6. Tuzlu tatlara enfes bir farklilik katilmis :) Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkürler farklılık bizden sorulur :)))))

      Sil

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly