SEBZELİ ÇORBA

SEBZELİ ÇORBA

360 TV Açelya Akkoyun ile hayata gülümse programında yaptığım Bu çorba bir harika 

sağlıklı besleyici leziz mi leziz Sebze Çorbası 

Malzemeler

Yarım su bardağı un,
1 kaşık terayağ,
1 su bardağı süt,
1 havuç,
1 patates,
1 kabak,
tuz,

yapılışı

Sıvı yağda yarım su bardağı unu kavuruyoruz, 

göz kararı su ekliyoruz, 

 topak olursa mikser ile çırpıyoruz, 

KAYTAZ BÖREĞİ

 

Merhaba

Çok lezzetli bir tarif daha 

ama bu kez yöresel,

Var mı bilen? Farklı yapan?

 Herkes nasıl yapar? 

 Farklı tariflerini de öğrenmek isterim :) 

KAYTAZ BÖREĞİ 

 Malzemeler

 1,5 su bardağı ılık su 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 paket instant maya 

Yaklaşık 4 su bardağı un 

Kıymalı harç için; 

300 gr kıyma 

1 soğan (rendelenip suyu sıkılmış) 

1 yemek kaşığı salça 

1 yemek kaşığı nar ekşisi 

Tuz, 

karabiber

 Yapılışı 

BARDAKTA VİŞNELİ CRUMBLE

BARDAKTA ViŞNELi CRUMBLE

BARDAKTA ViŞNELi CRUMBLE tatlısı tarifi nasıl yapılır kolay nefis bardak tatlısı yemek tarifleri Nefis bir bardak tatlısı bu 

 önce tereyağlı,

 tarçınlı kıtırlar geliyor insanın ağzına,

 sonra yumuşacık muhallebi, 

sonra nefis vişne sosu  tek kelimeyle bayılacaksınız 

 Malzemeler

 Crumble (kıtırlar için) 

1,5 su bardağı un 

125 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış) 

 2 yemek kaşığı toz şeker 

 1 çay kaşığı tarçın

 Vişne sos için 

2 su bardağı vişne 

2 yemek kaşığı toz şeker 

KURUYEMİŞLİ KARAMEL TART

KURUYEMİŞLİ KARAMEL TART

Nurselin evine götürdüğüm
KURUYEMİŞLİ KARAMEL TART

bu ballı, fındıklı, fıstıklı nefis mi nefis üstelik hafif ve enerji bombası

tarifi şiddetle tavsiye ediyorum. 

 20cm kalıp , 12 porsiyon 

Hamuru için

110 gr un (1 su bardağı dolusu)

 Bir fiske tuz 

80 gr (4 yemek kaşığı ) tereyağı

 soğuk ve küçük küpler halinde kesilmiş olacak 

3 yemek kaşığı soğuk su

 Dolgusu için 

300 gr fındık ( badem,fıstık, yer fıstığı,kaju fıstığı)

 80 gr bal ( 3 yemek kaşığı )

 125 gr şeker (yarım su bardağı +1 yemek kaşığı ) 

20 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı ) 120 gr krema 

Yapılışı

TURŞULU PİLAV

TURŞULU PİLAV

Nurselin evinde yaptığım TURŞULU PİLAV TARİFİ nasıl yapılır pilav yapmanın ipuçları .Nefis lezzetiyle sofralarınızda fark yaratacak 
TURŞULU PİLAV 

4 kişilik

1 paket bakkal turşusu 

( torba içinde satılan kırmızı renkli suyu olanlardan) 

1, 5 su bardağı pirinç 

Pirinçleri kaynar su ile ıslatalım, kapağı kapalı en az 15 dk şişirelim, 

tencereye az sıvı yağ döküp, 

süzülen pirinçleri kavuralım,

kavrulan pirinçlere turşu suyundan 2 bardaktan biraz fazla ekleyelim 

(poşet turşulardaki su tam geliyor) 

normal su eklemiyoruz, sadece turşu suyu ile

KAHVELİ BONFİLE & MANTARLI KAHVE SOSU

KAHVELİ BONFİLE &
MANTARLI KAHVE SOSU

Nurselin evinde yaptığım

 Kahveli Bonfile ve Mantarlı Kahve Sosu

Kahveyi seven biri olarak ben bu lezzete bayıldım.hele ki etin yanına hazırladığım mantarlı sos ile bendeki yeri tartışılmaz hale geldi.Bir kere denediğinizde müptelası olacağınız bir lezzet.

 200 gr bonfile 

Yarım çay bardağı espresso,

 3-5  adet tane kahve,

 Bir kaç adet tane karabiber,

 Yarım çay bardağı zeytinyağ ,

Tuz ,

Tane kahveleri çok az döverek bütün malzemeyi karıştırıp etimizi marine ediyoruz,

KARAMELLİ CHEESECAKE

KARAMELLİ CHEESECAKE Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis tatlı yemek pasta tarifleri 

Beni bu tatlının karamelinde

 yıkasınnlaaar yıkasınlaaar

deyip karamele olan hayranlığımı

 belirtip 

başlıyorum tarife

 Tabanı için 

 1 pk burçak bisküvi ,

2 yemek kaşığı tereyağı 

Cheescake için 

 800 gr labne ,

200 ml krema ,

1 su bardağı, 

3 yk şeker,

 4 yumurta 

GONCA BÖREK

Sahura, iftara nefis bir börek yapmak isteyenler

biz bayıldık bu böreğe

hem gözünüze hem midenize hitap edecek

dışı çıtır çıtır içi yumuşacık harika bir börek

Miktarı ihtiyaca göre ayarlayınız.

Malzemeler

Yufka

Tereyağ

susam

yumurta sarısı

İç harcı

patates ,

rendelenmiş soğan,

tuz ,

tatlı kırmızı toz biber,

Yapılışı

İSVİÇRE PASTASI

İSVİÇRE PASTASI

Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin. 

Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince 

sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu 

bakmayın siz pasta dediğimize 

bu patatesli tuzlu bir tart 

Malzemeler

Hamuru için ; 

1/2 su bardağı sıvı yağ 

125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )

4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)

1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için) 

1 kabartma tozu

İçi ;

2-3 adet haşlanmış patates ,

1 soğan ,

1 su bardağı kavrulmuş kıyma,

2-3 kaşık krema yada süt

 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,

Tuz

Beyaz Çikolatalı Truff

BEYAZ ÇİKOLATALI TRUFF

 Beyaz Çikolatalı Truff tarifi nasıl yapılır kolay nefis tatlı yemek tarifleri kim sevmez ki! 

Yıllardır uyguladığım bir tarif vardı,

 çocuklarımın her doğum gününde mutlaka yapardım, 

kapış kapış giderdi,

 tarifte biraz değişiklik yaptım ve

 öncekini solladım, 

mükemmel 

Beyaz Çikolatalı Truflar 

istiyorsanız

 buyrun böyle ..

20 adet için

Malzemeler

 1/4 su bardağı (60 ml) krema 

 200 gr beyaz çikolata 

1 yemek kaşığı (15 gr) tereyağı 

 1/2 çay kaşığı vanilya 

 1/3 su bardağı hindistan cevizi 

Bulamak için ayrıca 1/3 su bardağı hindistan cevizi 

Yapılışı

FIRINDA PATATESLİ OMLET

FIRINDA PATATESLİ OMLET

 Merhaba, 

size sağlıklı ve besleyici bir tarifim daha var,

patates ve yumurtayı birbirine çok yakıştırıyorum, 

ama patatesli omlet yemek için illaki 

patatesi kızartmamız gerek değil mi? Ben söyleyeyim hayır değil! 

Artık patatesli omletimi hem yağsız hemde kızartmadan yapıyorum,

hem çok leziz hemde çok sağlıklı oluyor. 

Deneyeceğinizden eminim, 

beğenenler benim yayınımı da 

beğenerek paylaşarak destek olursa

 çok sevinirim

Malzemeler

3-4 porsiyon 1 kocaman (kumpirlik boyutunda) patates 

2 yumurta 

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 

Yapılışı

BROKOLİ PİZZA

BROKOLi PiZZA

Yaz geliyor biraz diyet mi yapsak ? 

Pizzayla diyet mi olur? 

dediğinizi duyar gibiyim ama 

bu pizza başka pizza.

 Unsuz! Yağsız! Ve son derece sağlıklı 

Yapımı çok kolay ve lezzetli bir pizza !

 Brokoli severler bayılacak ! 

Malzemeler

2 kişilik Orta boy 

bir brokoli 

Kaşar 

Parmesan

1 yumurta 

Tuz, 

karabiber 

GÜVEÇTE FIRIN USKUMRU

GÜVEÇTE FIRIN USKUMRU

Güveçte yapılan hangi yiyecek kötü olmuş.

Ben rastlamadım.

Bu da onlardan biri içine koyduğumuz malzemelerin balığın

 içine işlemesiyle mükemmel bir balık yemeği  olmasına yetiyor.

Bir deneyin vazgeçemeyecek hep isteyeceksiniz.

.Ben balık olarak uskumru kullandım.

siz mevsimine göre damak tadınıza göre bir balık seçebilirsiniz.

Malzemeler

Uskumru 

(tabi ki istediğiniz balığı tercih edebilirsiniz.)

Karabiber

tuz

sarımsak

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI

Şöyle irmikli, nişastalı, limonlu, 

kakaolu ve çilek soslu hem mayhoş 

hem tatlı mı tatlı bir tarife ne dersiniz? 

Ramazan için çok uygun 

 Benim için bu yazın favori tatlıları arasında yerini aldı

12 porsiyon için; 

Malzemeler

7 su bardağı süt 

2 su bardağı şeker 

1 su bardağı Kalecik irmik 

2 yemek kaşığı Kalecik mısır nişastası 

1 yemek kaşığı kakao 

1 limon 

LİMONLU KURABİYE

LiMONLU KURABiYE

Selam nasıl güzel nasıl ferah, 

tam bir yaz kurabiyesi tarifi vereceğim.

Sadece üç malzeme ile 

çok lezzetli 

miss kokulu kurabiyeler yapabilirsiniz.

 LİMONLU KURABİYE 

Malzemeler

1 kutu limonlu kek karışımı 

1 yumurta 

1 su bardağı (tepeleme) çırpılmış krem şanti

Yapılışı

HAŞHAŞLI ÇUBUKLAR

HAŞHAŞLI ÇUBUKLAR

Merhabalar

Miraç kandiliniz mübarek olsun 

Bu kez kandil için simit yerine haşhaşlı çubuklar yaptım, 
 sizde misafirlerinize komşularınıza bu görsel şölenle süpriz yapabilirsiniz.

pastane galetası gibi çıtır çıtır oldular.

Ben bayıldım umarım sizde beğenirsiniz

 Malzemeler

1 çay bardağı zeytinyağı 

100 gr yumuşak tereyağ 

1 çay bardağı yoğurt 

4 su bardağı kalecik un 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 çay kaşığı şeker 

Üzeri için 

Yumurta akı 

1 su bardağı mavi haşhaş 

1 su bardağı beyaz haşhaş 

TAVADA YALANCI SU BÖREĞİ

YALANCI SU BÖREĞİ

Ben bunun tadına bayıldım.

Böyle pratik yapımı kolay ,

tadı enfes tarifleri kim beğenmez ki 

yapınca sizde bana hak vereceksiniz.

 Malzemeler 

3 adet yufka 

2 adet yumurta 

100 gr eritilmiş tereyağı

 İç malzemesi Için: 

1 kalıp peynir

 Maydanoz 

Üzeri Için:

 Su Sıvı yağ

 Yapılışı

ÇİLEKLİ KURABİYE

ÇİLEKLİ KURABİYE

Merhabalar

mevsimi gelmişken Çileğe bayılan ben

bütün tatlılara çok yakıştığını düşündüğümden,

kurabiyeye niye yakışmasınki dedim

bu tarifle karşılaştığımda,işte bu dedim

bu benim aradığım tarif

görüntüsünden de anlaşıldığı gibi 
herkesin denemek isteyeceği 
deneyenlerin bayılacağı bir tarif oldu.
Kaç tane yediğimi hatırlamıyorum.
anlayacağınız tam bir yaz kurabiyesi

Malzemeler

1 yumurta ,1 su bardağı toz şeker 

 125 gr tereyağı (çok yumuşak) 

1 tatlı kaşığı vanilya 

Bir fiske tuz ,1 çay kaşığı karbonat 

2 su bardağı kalecik un 

Yarım su bardağı minik küpler halinde doğranmış çilek 
 Koroplast pişirme kağıdı

TAM BUĞDAY UNLU POĞAÇA

TAM BUĞDAY UNLU POĞAÇA

Haftaya tam buğday unlu nefis bir poğaça ile başlamaya ne dersiniz?

Malzemeler

 250 gr yumuşak tereyağı 

1 çay   bardağı zeytinyağı 

1 çay bardağı ılık süt 

2 yumurta ( birinin sarısı üzerine) 

1 pk maya 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı şeker 

3 su bardağı kalecik un (tam buğday unu)

2 su bardağı beyaz kalecik un 

Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz, 

CANAVAR ELMALI KURABİYE

CANAVAR ELMALI KURABİYE

Canavar ya da gülen surat Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır videolu  kolay lezzetli nefis kurabiye tatlı yemek tarifleri 
Bööö !!!merhaba 

bizden korkmayın sakın 

biz aslında çok tatlıyız!! 

ELMALI KURABİYEYİ bu kez böyle denedim, 

tadı tabii ki nefiss 

 ELMALI KURABİYE 

Malzemeler

125 gram erimiş tereyağı veya ( Yarım paket margarin )

1 fincan sıvı yağ,

2 yemek kaşığı yoğurt,

limon suyu ( birkaç damla )

Aldığı kadar Kalecik Un,

1 çay bardağı şeker (hamurun içine),

3-4 elma,

tarçın ,

bir kase şeker (hamura serpmek için),

Yapılışı