KARADUTLU SAKIZLI MUHALLEBİ

İftar için hem hafif 

hem serin şipşak yapabileceğiniz bir tatlı

KARADUTLU SAKIZLI MUHALLEBİ 

yazlığın en sevdiğim yanlarından biri 

taze dalından meyveler

gittiğimde ilk olgunlaşan  meyvelerden 

Dut'a saldırırız.

Ama bu sefer çok fazlaydı,

 bende toplayıp bu şekilde tatlılarda sos olarak kullandım

bilmem iyi yapmış mıyım?

Malzemeler

1 lt süt ,

125 gr tereyağı veya margarin ,

1 su bardağı #kalecikun,

1 su bardağı şeker ,

1 adet damla sakızı (isteğe bağlı),

 1 vanilya

 Karadut sosu; 

BALON EKMEK

Ramazan

sahur , oruç, iftar,

Rabbim herkese kolaylık versin,

akşama balon ekmeğinizi kendi fırınınızda pişirip

sıcak sıcak yemeği istemez miydiniz?

Malzemeler

2 su bardağı kalecikun ,

1 tatlı kaşığı şeker ,

20 gr (yarım paket ) yaş maya,

50 gr ( 2 dolu yemek kaşığı )tereyağı,

250 ml (1 su bardağı) ılık su ,

1 çay kaşığı tuz ,

Yapılışı

GONCA BÖREK

Sahura, iftara nefis bir börek yapmak isteyenler

biz bayıldık bu böreğe

hem gözünüze hem midenize hitap edecek

dışı çıtır çıtır içi yumuşacık harika bir börek

Miktarı ihtiyaca göre ayarlayınız.

Malzemeler

Yufka

Tereyağ

susam

yumurta sarısı

İç harcı

patates ,

rendelenmiş soğan,

tuz ,

tatlı kırmızı toz biber,

Yapılışı

İSVİÇRE PASTASI

İSVİÇRE PASTASI

Bu kez tuzlu bir şeyler gelsin. 

Patatesi ve kıymayı tuzlu tart hamuruyla birleştirince 

sonuç leziz ve farklı bir çay saati atıştırmalığı oldu 

bakmayın siz pasta dediğimize 

bu patatesli tuzlu bir tart 

Malzemeler

Hamuru için ; 

1/2 su bardağı sıvı yağ 

125 gr yumuşak tereyağı ( veya Margarin )

4 su bardağı Kalecik un (ilave edebilirsiniz)

1 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için) 

1 kabartma tozu

İçi ;

2-3 adet haşlanmış patates ,

1 soğan ,

1 su bardağı kavrulmuş kıyma,

2-3 kaşık krema yada süt

 2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ,

Tuz

Nurselin mutfağı 234. bölüm

Nurselin mutfağı 234. bölümüne konuk olmuştum onun kısa videosu .
tarifler için linkler aşağıda

Kapalı Hamburger

Karamelli Tart 

Fındık Kremalı Kurabiye

Susamlı Tavuk , 

Fındık Kremalı Kurabiye
ayrıca tamamı 

aşağıdaki linktedir

https://www.youtube.com/watch?v=KuIdu-nGdjA&list=LLIOn6kpQH9oJSr5wd79jD5g&index=1