ÇITIR BÖREK (ZEYTİN EZMELİ)

ÇITIR BÖREK ZEYTİN EZMELİ

Zeytin Ezmeli Çıtır Börek tarifi Pınar Altuğ'un sizi böyle alalım programında yaptım.Kolay nefis bir tarif.Evet çocuklar okula gitti ama elbet gelecek 

şöyle çıtır çıtır nefis börekler yapılsın, onlarında morali düzelsin 

zeytin yemeyen çocuklar için harika bir tarif 

ZEYTİN EZMELİ ÇITIR BÖREKLER  

Üstelik sadece 3 malzeme ile

Malzemeler

1 kase zeytin ezmesi(az tuzlu)

1 çay bardağı sıvı yağ 

3 adet yufka

Yapılışı

ZEYTİNLİ ÇiÇEK AÇMA

ZEYTİNLİ ÇiÇEK AÇMA

yapım aşamaları ve tarifi buyrun  

1 yaş maya, 1 su b. sıvı yağ 

1 su b. süt,   1 tatlı k. şeker

1 yumurta,  1 yemek k. tuz

Aldığı kadar un Maya bir miktar ılık su ile eritilir, yumurta sarısı 

hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri hava almayacak şekilde örtülerek ılık ortamda bir saat kadar dinlendirilir, fotoğrafta görüldüğü gibi şekil verilir, içine zeytin yada Kakaolu Fındık kreması sürülür, düzgün bir şekilde yuvarlanıp resimde görüldüğü gibi bir tepsinin içine yerleştirilir üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede