Beyti kebabı |
360 Tv Açelya Akkoyun işe gülümse hayata programında yaptığım ve benimde çok sevdiğim beyti kebabı tarifi
Malzemeler
500 gr yarı yağlı dana kıyma
Malzemeler
500 gr yarı yağlı dana kıyma
1 orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
2 adet yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası
Süzme yoğurt
çeri domates
Yapılışı
Kıyma, soğan rendesi, ekmek içi , yumurta ve baharatlar yoğurulur, yarım saat buzdolabında bekletilir, 1 yufka yayılır, yarım çay bardağı yağ ve su karıştırılır yarısı yufkanın yarısına sürülür, diğer yarısı üzerine katlanır, yarım ay şeklindeki yufkanın düz kısmına boydan boya kıymanın yarısı yayılır, rulo sarılarak bir parmak kalınlığında verev dilimlenir, kalan malzemelere de aynı işlem uygulanır, yağlanmış tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış 220 derece fanlı fırında kızara kadar pişirilir, domates ve biberler de köftelerle birlikte fırına verilir, servis tabağına dizilir ortalarına yoğurt dökülür, domates ve salça tavada pişirilir, koyulaşınca köftelerin üzerine dökülür, pişen çeri domates ve biberle servis edilir
Ben Belgin Binici hoşgeldiniz
Yemek&Mekan Yazarı -
SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.
http://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri
https://www.pinterest.com/askiseker
Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz
belginbinici@gmail.com
Yemek&Mekan Yazarı -
SAYFALARIMIZA ABONE OLMAYI,TAKİPTE KALMAYI UNUTMAYIN.
http://www.askiseker.com
https://www.instagram.com/askiseker
https://www.facebook.com/askiseker.belginbinici
https://www.youtube.com/c/Askisekertarifleri
https://www.pinterest.com/askiseker
Marka ürün tanıtım Sponsorluk için irtibata geçiniz
belginbinici@gmail.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder