 |
| FIRIN PATATES |
Çok güzel pratik ve leziz bir patates tarifi
8 adet ufak boy patatesi güzelce yıkayıp kabuklarıyla tencerede haşlayın, dikkatlice ortadan ikiye kesin,içlerini kaşıkla oyun bir kaseye alın, çatalla ezin, 2-3 kaşık krema, bir avuç kaşar rendesi,
2 kaşık tereyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin karıştırın, 2 yumurta sarısı ekleyin patatese iyice yedirin, yumurta aklarını çırpıcı ile kar haline getirin,kaşıkla çok karıştırmadan patatese ekleyin, şimdi patateslerin içlerine karılımı doldurun
2 kaşık tereyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin karıştırın, 2 yumurta sarısı ekleyin patatese iyice yedirin, yumurta aklarını çırpıcı ile kar haline getirin,kaşıkla çok karıştırmadan patatese ekleyin, şimdi patateslerin içlerine karılımı doldurun
