FIRIN PATATES

FIRIN PATATES 

Çok güzel pratik ve leziz bir patates tarifi

8 adet ufak boy patatesi güzelce yıkayıp kabuklarıyla tencerede haşlayın, dikkatlice ortadan ikiye kesin,içlerini kaşıkla oyun bir kaseye alın, çatalla ezin, 2-3 kaşık krema, bir avuç kaşar rendesi,
2 kaşık tereyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin karıştırın, 2 yumurta sarısı ekleyin patatese iyice yedirin, yumurta aklarını çırpıcı ile kar haline getirin,kaşıkla çok karıştırmadan patatese ekleyin, şimdi patateslerin içlerine karılımı doldurun

BALKABAKLI KITIR TATLI

BALKABAKLI KITIR TATLI 

Kışın evimde olmazsa olmazımdır balkabağı, ne güzel bir nimettir diye düşünmüşümdür hep , hem tatlısı olur hem böreği, hem salatası hem çorbası👍daha ne demeli ki insan, böyle nimete sahip olunca ŞÜKÜR den başka..

Yarım kilo ayıklanmış balkabağı

6 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
KITIRLI HAMUR İÇİN
1,5 su bardağı un
150 gr tereyağı (4 dolu yemek kaşığı)
3 yemek kaşığı şeker
Bir fiske tuz

BALIK KOKEREÇ

Balık Kokereç

Kokereçi içindekilerden dolay bazılarımız sevmez ama bu tarifte balık kullanıldığı için gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.Balık yemeyen çocuklara büyüklere bile balık yedirebilirsiniz.Baharatlar sayesinde balık kokusu ortadan kalkıyor, hatta yediğinizin balık olduğundan şüphe ediyorsunuz ama lezzetinden dört köşe oluyorsunuz

2 adet derisiz ve kılçıksız çipura yada levrek filetosu 

2 çorba kaşığı zeytinyağı 

3 diş sarımsak

 5 adet yeşil sivri biber 

1 çorba kaşığı acı biber salçası 

ISPANAKLI TUZLU TART KEK

ISPANAKLI TUZLU TART KEK

FOX TV Pınar Altuğ da yaptığım Yoğurtlu Ispanaklı Kekin tarifi buyurun,kolay lezzetli videolu nefis yemek tarifleri.  ekip buna da bayıldı inanın çok lezzetli, hem tuzlu hem salata niyetine ikram edebileceğiniz bir tarif 

 2 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 

Yarım su bardağı süt 

1 su bardağı ıspanak püresi 

1 çay kaşığı tuz 

1 paket kabartma tozu 

1,5 su bardağı un 

BEYAZ LAHANALI KIVIRCIKLI SALATA

BEYAZ LAHANALI KIVIRCIKLI SALATA

Hep aynı salataları yapmaktan sıkıldınız mı?Bu salata size hem sunum güzelliği olarak hemde lezzetiyle çok güzel bir alternatif olacak.
Beyaz lahana incecik kıyılır rendelenmiş havuç eklenir.
mayonez ve tuzla karıştırılır.
 Servis tabağının ortasına konulur.
 Kıvırcık ve göbek marul incecik kıyılır taze soğan ve salatalık turşusu minik minik doğranır.
 Dilimlenmiş siyah zeytin ve mısır eklenir.