Humus Tarifi

Humus Tarifi nasıl yapılır kolay lezzetli nefis meze yemek tarifleri Tam kıvamında yapımı püf noktaları restaurant lokanta tarifi nohut tahin chickpea tahini recipe
Her yemeğin yanına yakışan nefis bir 

mezedir humus. Hazırlaması çok kolay olan bu mezenin püf noktası nohutların kabuklarını soymak ve kıvamını tutturmaktır. 

HUMUS 

4-5 tabak için

Malzemeler 

1 su bardağı haşlanmış nohut 

1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı 

3 yemek kaşığı limon suyu 

5 yemek kaşığı tahin

3 diş sarımsak 

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Üzeri için

Kimyon

Pulbiber 

Zeytinyağı

Kırmızı toz biber 

Kıyılmış maydanoz

Yapılışı 

TURŞULU PİLAV

TURŞULU PİLAV

Nurselin evinde yaptığım TURŞULU PİLAV TARİFİ nasıl yapılır pilav yapmanın ipuçları .Nefis lezzetiyle sofralarınızda fark yaratacak 
TURŞULU PİLAV 

4 kişilik

1 paket bakkal turşusu 

( torba içinde satılan kırmızı renkli suyu olanlardan) 

1, 5 su bardağı pirinç 

Pirinçleri kaynar su ile ıslatalım, kapağı kapalı en az 15 dk şişirelim, 

tencereye az sıvı yağ döküp, 

süzülen pirinçleri kavuralım,

kavrulan pirinçlere turşu suyundan 2 bardaktan biraz fazla ekleyelim 

(poşet turşulardaki su tam geliyor) 

normal su eklemiyoruz, sadece turşu suyu ile

TEL ŞEHRİYE SALATASI

Tel Şehriye Salatası

Salatada değişiklik arayanlar buyrun Tel Şehriye Salatası

Malzemeler

2 su bardağı tel şehriye,
2 su bardağı su,

Sarımsaklı yoğurt, 
Mayonez,
1 küçük haşlanmış tavuk budu

Yapılışı

Tencereye 2 kaşık sıvı yağ konur, şehriyeler eklenir, karıştırarak bazılarının rengi değişene kadar kavrulur ( hepsinin rengi değişmemeli) 
2 bardak su eklenir kısık ateşte pişirilir, 
arada karıştırılarak soğutulur, 

BEYAZ LAHANALI KIVIRCIKLI SALATA

BEYAZ LAHANALI KIVIRCIKLI SALATA

Hep aynı salataları yapmaktan sıkıldınız mı?Bu salata size hem sunum güzelliği olarak hemde lezzetiyle çok güzel bir alternatif olacak.
Beyaz lahana incecik kıyılır rendelenmiş havuç eklenir.
mayonez ve tuzla karıştırılır.
 Servis tabağının ortasına konulur.
 Kıvırcık ve göbek marul incecik kıyılır taze soğan ve salatalık turşusu minik minik doğranır.
 Dilimlenmiş siyah zeytin ve mısır eklenir.