LOKMALIK iRMiK TATLISI Hafif Şerbetli Tatlı

LOKMALIK iRMiK TATLISI Hafif Şerbetli Tatlı

Lokmalık irmik tatlısı tarifi Nurselin evinde yaptığım hafif şerbetli tatlı nasıl yapılır kolay videolu nefis tatlı tarifi.
Nurselin evi show tvde yapmıştım ve çok güzel yorumlar almıştım  sizlerden.

 bildiğiniz irmik tatlılarını unutun.

Bu tatlıya bayılacaksınız.Irmik kesmesi diye de adlandırabiliriz 

malzemeler

1 su bardağı irmik 

1 su bardağı sıvı yağ 

1 su bardağı yoğurt 

2 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

Aldığı kadar un 

yapışı

TURŞULU PİLAV

TURŞULU PİLAV

Nurselin evinde yaptığım TURŞULU PİLAV TARİFİ nasıl yapılır pilav yapmanın ipuçları .Nefis lezzetiyle sofralarınızda fark yaratacak 
TURŞULU PİLAV 

4 kişilik

1 paket bakkal turşusu 

( torba içinde satılan kırmızı renkli suyu olanlardan) 

1, 5 su bardağı pirinç 

Pirinçleri kaynar su ile ıslatalım, kapağı kapalı en az 15 dk şişirelim, 

tencereye az sıvı yağ döküp, 

süzülen pirinçleri kavuralım,

kavrulan pirinçlere turşu suyundan 2 bardaktan biraz fazla ekleyelim 

(poşet turşulardaki su tam geliyor) 

normal su eklemiyoruz, sadece turşu suyu ile

KAHVELİ BONFİLE & MANTARLI KAHVE SOSU

KAHVELİ BONFİLE &
MANTARLI KAHVE SOSU

Nurselin evinde yaptığım

 Kahveli Bonfile ve Mantarlı Kahve Sosu

Kahveyi seven biri olarak ben bu lezzete bayıldım.hele ki etin yanına hazırladığım mantarlı sos ile bendeki yeri tartışılmaz hale geldi.Bir kere denediğinizde müptelası olacağınız bir lezzet.

 200 gr bonfile 

Yarım çay bardağı espresso,

 3-5  adet tane kahve,

 Bir kaç adet tane karabiber,

 Yarım çay bardağı zeytinyağ ,

Tuz ,

Tane kahveleri çok az döverek bütün malzemeyi karıştırıp etimizi marine ediyoruz,

KAPALI HAMBURGER

Kapalı Hamburger

Nurselinmutfağı programda yaptığım kapalı hamburger

MALZEMELER:

300 gram istiridye mantar,1 adet kırmızı soğan

12 yaprak bebek ıspanak, 24 dilim cheedar peyniri, 3 yemek kaşığı sıvı yağ

HAMURU İÇİN:

1 kilo un,1 paket kuru maya

1 çay kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı su

KÖFTESİ İÇİN:

600 gram dana kıyma,1 adet kuru soğan,3 adet kırmızı biber

ÜZERİ İÇİN:

1 çay kaşığı tuz,1 tutam karabiber

HAKKIMDA

Belgin Binici ( Aşk-ı Şeker )

Merhaba 

Ben Belgin Binici

1983 İstanbul doğumluyum.İkizler burcuyum Evliyim 2 kızım var .Küçüklüğümden beri yemek yapmaya , farklı sunumlar hazırlamaya hevesliyim.Yıllardır biriktirdiğim deneyimlerimi ve tariflerimi burada sizlerin beğenisine sunuyorum.Her yemeği çok severek ve özenerek hazırlıyorum.Bütün tariflerim denenmiş ve onaylanmış tariflerdir.Umarım uğraşlarımın karşılığını beğenileriniz ve güzel yorumlarınızla alırım.

Koroplast yemek yazarı - editörü 

www.hayatikolaylastirir.com adresinin

 tariflerini yazıp, çekimlerinde tarifi ben uyguluyorum.

Koroplast hayatikolaylastirir
yemek tarifleri editörü

Katıldığım programlar 

Nurselin mutfağı 234. bölüm

Belgin Binici

Nurselin evi 17. Bölüm 

Memet Özer ile Mutfakta 

Sahrap Soysal ile lezzetli sofralar

19 şubat 2017

360 TV Açelya Akkoyun ile
gülümse hayata30 Mayıs 2017

Belgin Binici ( Aşk-ı Şeker )

Belgin Binici ( Aşk-ı Şeker )

Belgin Binici ( Aşk-ı Şeker )

SUSAMLI TAVUK

SUSAMLI TAVUK

Merhabalar Nurselin mutfağında yaptığım yapımı çok kolay ama damaklarda hatırı sayılır bi lezzet bırakan susamlı tavuk tarifi 

 2-3 kişilik için 

1 büyük göğüs fileto 

Bir kase susam 

2 yumurta 

1 kase un 

ve 

1 adet tavuk bulyon 

tavuk bulyonu unun içine ufalayıp iyice karışmasını sağlıyoruz biraz da tuz ilave ediyoruz, tavuk bulyon kullanmayanlar koymasa da olur,

KARAMELLİ TART

KARAMELLİ TART

Nurselin mutfağında yaptığım 

çok beğenilen tadı ile sizi mest edecek bir lezzet.

Tart Hamuru 

225 gr un(12 tepeleme yemek kaşığı) 

Bir paket kakao (75 grlık)

200 gr tereyağı 

100 gr şeker(yarım bardaktan bir parmak eksik) 

1 yumurta(az çırpılmış)

Unla kakaoyu karıştırın, tereyağı, şekeri ekleyin ekmek ufağı görünümü alınca yumurtayı ekleyin,

ele yapışmayan bir hamur elde edin, streç filme sarıp 20 dk dolapta dinlendirin,

kalıba yayıp çatalla heryerine delikler açıp 180 derecede 20 dk pişirin.

TARHANALI ÇITIRLAR

TARHANALI ÇITIRLAR

Yine çok farklı bir sunum ve damak tadınıza hitap edecek bir lezzet
( 3-4 kişilik )

2 tavuk göğsü

1 soğan

1 şişe maden suyu

1 adet yumurta

4,5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1,5 yemek kaşığı tarhana

Ayrıca 1 yemek tabağı tarhana 

Yumurta , un, nişasta, tuz ve maden suyunu bir kapta karıştırın, 1,5 yemek kaşığı tarhanayı bu karışıma ekleyin eriyene kadar iyice karıştırın,