ZEYTİNLİ ÇiÇEK AÇMA

ZEYTİNLİ ÇiÇEK AÇMA

yapım aşamaları ve tarifi buyrun  

1 yaş maya, 1 su b. sıvı yağ 

1 su b. süt,   1 tatlı k. şeker

1 yumurta,  1 yemek k. tuz

Aldığı kadar un Maya bir miktar ılık su ile eritilir, yumurta sarısı 

hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri hava almayacak şekilde örtülerek ılık ortamda bir saat kadar dinlendirilir, fotoğrafta görüldüğü gibi şekil verilir, içine zeytin yada Kakaolu Fındık kreması sürülür, düzgün bir şekilde yuvarlanıp resimde görüldüğü gibi bir tepsinin içine yerleştirilir üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede

KAPALI HAMBURGER

Kapalı Hamburger

Nurselinmutfağı programda yaptığım kapalı hamburger

MALZEMELER:

300 gram istiridye mantar,1 adet kırmızı soğan

12 yaprak bebek ıspanak, 24 dilim cheedar peyniri, 3 yemek kaşığı sıvı yağ

HAMURU İÇİN:

1 kilo un,1 paket kuru maya

1 çay kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı su

KÖFTESİ İÇİN:

600 gram dana kıyma,1 adet kuru soğan,3 adet kırmızı biber

ÜZERİ İÇİN:

1 çay kaşığı tuz,1 tutam karabiber

PİRAMİT AÇMA

Pramit Açma

Yine görüntüsü ve tadı harika bir Açma.
Hem kolay hemde her seferinde sizi üzmeyecek kolay kabaran bir tarif.

Yapım aşamaları ve tarifi buyurun

👉

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 yumurta🌸1 yaş maya1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt1 tatlı kaşığı şeker1 yemek kaşığı tuz1 yumurta

🌸1 yum,aldığı kadar un maya bir miktar ılık su ile eritilir, yumurta sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri hava almayacak şekilde
örtülerek ılık ortamda bir saat kadar dinlendirilir, fotoğrafta görüldüğü gibi şekil verilir, içine zeytin, sucuk,